長期吃鴿子蛋的好處

鴿子蛋對月經不調的女士具備調補、美容養顏、護膚功效，對孕婦產前、孕婦生完孩子出現的貧血有很高的滋補養生實際效果。因此鴿子蛋被大家稱為益壽延年的“神丹妙藥”。機殼為乳白色，高品質蛋顏色艷麗，殼硬，雞蛋黃呈深咖啡色，蛋白質濃稠。蛋的凈重為14——19克上下，比雞蛋大，但營養成分卻超出生雞蛋類似三倍，營養元素則是生雞蛋十幾倍。那麼長期性吃鴿子蛋的益處有什么呢？

吃鴿子蛋的益處

鴿子蛋針對麻疹，肺結核，肝炎，腦膜炎，胃病，糖尿病，哮喘支氣管炎，心臟病，神經衰弱，高血壓，低血壓，動脈硬化，營養不良，發育不良，體質虛弱，小兒疳積等癥狀均有不錯的輔助功效。

益腦健腦

鴿子蛋的蛋白、脂肪率比生雞蛋低許多，而含有的大豆卵磷脂和腦磷脂比生雞蛋前前后后足足高于3-4倍，這二種物質是神經中樞活動不能缺乏的營養成分。對從業用腦有利的腦磷脂，生長激素，比生雞蛋高5-6倍的大豆卵磷脂及成分較高的磷酸氫鈣、胱氨酸、蛋氨酸等身體所不能欠缺的物質。能夠 說成腦力勞動者的最好補養品，尤其是學員。

保護眼睛

鴿子蛋的維生素b2成分也是生雞蛋的3.5倍，對一天到晚沖著電腦上的辦公室一族的眼睛視力，也是非常好的維護功效。

提高記憶力

因為鴿子蛋中的營養成分分子結構較小，因此比生雞蛋更非常容易消化吸收運用。往往說鴿子蛋勝似健腦丸，還由于鴿子蛋中維他命D的成分較高，它是別的家禽類的蛋所不可以類比的。

低膽固醇

很多人由于膽固醇問題將雞蛋黃丟掉，實際上，幼鴿雞蛋黃中不但含較少的膽固醇，還帶有豐富多彩的大豆卵磷脂，后面一種能將膽固醇和脂肪乳化作能通過血管壁并且立即供組織運用的特細顆粒物，因此服用雞蛋黃后一般不容易提升血中膽固醇的濃度值。