方便面里必然有哪種食品添加劑

泡面自身并不會有食品安全性問題，主要是看泡面生產全過程中的質量管理，需做到國家食品安全性的要求規定。但因為泡面碳水化合物化合物成分高蛋白，維他命類等成分較為低，因而，在服用泡面時，一定要留意補充蛋白、蔬菜水果和新鮮水果，保證飲食搭配多元化，才不會出現營養成分問題。那麼，泡面里必定有哪樣食品防腐劑?

泡面內常見的食品防腐劑有堿性物質(稀鹽酸、碳酸鉀)，聚磷酸鹽(三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉等)，膠類化合物(瓜爾豆膠、黃原膠、CMC等)，這幾種物質是泡面中必定有的防腐劑，有在其中的三種或是大量。此外在油炸方便面還會繼續帶有抗氧劑(BHA、TBHQ等)。

泡面中帶有的防腐劑是許多的，在混沌皮中的類型還是非常少，反過來在調味品中加上的食品防腐劑會略多，例如添加劑、鮮香劑等。

除此之外一直說的方便面中帶有添加劑，實際上一些方便面中的面并沒有含哪些添加劑，自身沒有問題，可是以便儲存便捷，方便面都歷經煎炸，并且油中通常加上了BHT(避免食材堿化的安定劑)。

泡面中的油品一般都添加了抗氧劑，但它只有緩減空氣氧化速率，延遲劣變時間，并不可以徹底合理地避免劣變。含油量質的食品劣變后會損壞營養元素，造成過氧脂類，并有哈喇味。長期性過多的過氧脂類進到身體后，對人體的關鍵酶系統有一定的損壞功效，還會繼續促進人衰老。

因此，相關權威專家建議最好是少吃方便面。以便避免和減少便捷應對身體的傷害，吃方便面時，將泡方便面的湯扔掉，再兌上沸水或其他湯，以降低在其中的鹽以及他有害物。此外，吃方便面時能加些含維他命豐富多彩的蔬菜水果，如西蘭花、辣椒等，便于淡化各種各樣防腐劑對身體的傷害。