產婦鯽魚湯的做法禁忌

女性朋友產后以后，最重要的是喝些下乳的湯了，鯽魚豆腐湯就是說許多孕婦的優選之一。可是坐月子鯽魚湯的作法也是有注重的，做的不太好估算孕婦會咽不下吧。接下去網編為大伙兒詳解坐月子鯽魚湯的做法。

坐月子鯽魚湯的做法

1、將草魚開膛破肚之后把里邊的內臟廢棄物全部清除并清理干凈，隨后再用廚房紙將其表層的水份吸走；

2、把東瓜削皮之后切割成塊狀，姜也切開狀，蔥切割成段狀預留；

3、取鍋下油，待油燒開之后將草魚放進開展油炸，直至把雙面都煎出橙黃色且定形才行；

4、把姜蒜放進鍋中中進行爆香，另外倒進一定量的冷水，用火災煮10分鐘上下；

5、然后再放東瓜，再次煮10分鐘，最終把鹽和黑胡椒粉放進并攪拌均勻就可以。

鯽魚豆腐湯素來是孕婦的經典產后月子餐，鯽魚豆腐湯帶有比較豐富的蛋白，特別適合身患慢性腎炎水腫、肝硬化腹水的盆友服用。尤其是在生完孩子出現奶水缺乏或者分泌乳汁艱難的孕婦，更應當多喝鯽魚豆腐湯。

坐月子鯽魚豆腐湯去腥味的方法

在煮鯽魚豆腐湯時，一定要留意除腥，不然含有腥味兒，孕婦是咽不下的。

1、要想除去草魚的腥味兒，能夠應用臘動物油，它對除腥和提味都擁有非常好的實際效果。

2、也有一種簡易方式就是說在煮魚湯以前，膳食養生問與答先把魚放進鍋中中煎一下，那樣既能夠確保煮出去的魚頭湯鮮香十足，也把腥味兒除掉了。

因此，坐月子期內，還是要多喝鯽魚豆腐湯的，尤其是奶水缺乏或是分泌乳汁艱難的孕婦。喝鯽魚豆腐湯既有利于孕婦補充所缺少的營養成分，也有利于催奶。期待大伙兒可以把握鯽魚豆腐湯的恰當作法，另外要留意除去腥味兒，那樣才具有營養成分又美味可口。