誤食小蘇打多少才中毒

誤吞蘇打是多少才中毒了?萬一中毒該怎么辦?小蘇打是一種食品防腐劑，可是日常生活沒人會去很多的吃這類食品防腐劑，因此小量的吃小蘇打是不容易對身體產生傷害的，小蘇打是碳酸氫納的通稱，是歸屬于堿性食品，假如長期性很多的服用可能會造成中毒了。

蘇打吃多了對身體有損害嗎

1、造成堿中毒

蘇打吃多了有可能會造成堿中毒，因為稀鹽酸的原因，可能會產生呼酸堿中毒和鈉很多儲留，(造成低鉀血癥)，對心腎功能不全的病人不好。非常是長期性的去用小蘇打水就可能會出現憋不住尿、尿頻尿急、頭痛、食欲不佳及其惡心想吐、嘔吐等堿中毒病癥。

另外假如腎功能不全病人應用過多能致精神病癥狀、肌肉痛或抽動、口腔內部臭味、吸氣遲緩等。

2、造成鈣流失

常常的服食小蘇打水，還會繼續造成影響消化吸收，毀壞胃腸作用。碳酸根可能會奪走身體的鈣，轉化成不溶解水的碳酸氫鈣，而導致鈣的外流。

因而在應用蘇打時，要留意控制使用量，一般在1%——2%中間，不容易過多，不然有苦味味兒。

2食用小蘇打常見問題

1、蘇打對食材中的營養元素毀壞也挺大，如水溶維他命C和B族，他們在偏堿自然環境中很不穩定。原本這種維他命在中性溶液中加溫早已損害消失殆盡。因而，大家在應用蘇打烹制時要掌握分寸。

2、添加過多的小蘇打水，除開使西式糕點有被毀壞的口味造成堿味過重的結果，服用后也會使人有心悸、嘴唇發麻、短暫性失去味覺等癥。

3蘇打應用忌諱

1、碳酸氫納在常溫狀態是貼近中性化的極很弱的堿，如將其固態或溶液加溫50℃以上時，可變化為稀鹽酸，對人具備刺激和腐蝕，對雙眼、皮膚及呼吸系統黏膜有刺激，造成發炎。

2、天然蘇打水中含碳酸氫納，在其中的關鍵成份鉀離子攝取過多不好高血壓、高血脂、慢性腎臟病等病人的身心健康，有這種病癥的人盡可能別喝。

3、自身胃液代謝過少的胃炎患者要少喝，乃至不喝，以防導致腸胃不適或加劇胃病。