玉米升糖指數高嗎

苞米的含有碳水化合物營養元素高，并且苞米是從古至今就廣為流傳出來的特色美食，無論是煮著吃，烤著吃，還是制成玉米窩窩頭，都很誘惑，可是針對糖尿病患者而言，能不能吃苞米呢？吃玉米的gi值高嗎？

苞米的gi值中等水平，有一定的升血糖值功效，苞米歸屬于粗糧類，相對性別的精糧而言，對血糖值的影響偏小。玉米的營養成份較為全方位，高血糖的病人能夠 適當服用。可是應留意玉米的做法，建議病人將棒子面制成玉米窩窩頭服用，那樣能夠 緩解食材的消化吸收，防止血糖值迅速上升。不必將苞米制成玉米粥，苞米熬出粥之后，融化水平上升，玉米粥能快被身體消化吸收，不利血糖值的控制。

實際上糖尿病患者一切東西全是可以吃的，可是最好是就只吃一點，不管糖份多還是少的食材，要是吃多了，糖尿病患者的血糖值馬上會上升。苞米自身帶有的營養成分的確很高，與高梁米相較為得話。

并且苞米的胎芽處帶有更為豐富多彩的精粹。苞米也是歸屬于淀粉類食物的食物，碳水化合物化合物達到74%，含糖量指數值約為55，可是還是比我們吃的白米飯要低。因此糖尿病患者吃一點是沒有關系的。

那糖尿病患者要怎么吃玉米才可以控制血糖呢？這3個不正確的吃玉米點，記牢別犯！

1、苞米工藝品

平常的苞米的gi值大概是55，但我們指的是清水蒸制的新鮮苞米，不用一切東西的食物。如果是苞米工藝品，例如玉米餅等gi值毫無疑問會超。若糖尿病者吃得話，會非常容易引起高血糖。

2、正餐 苞米

苞米實際上就等于正餐，碳水化合物成分高，千萬別吃完白米飯等正餐后，又吃玉米。這類食用方法不但使血糖值會上升，也會造成 你吃入過多碳水化合物，讓血糖升高。

你將苞米當正餐來吃，它的膳食纖維素很高，能推動胃腸消化吸收，讓血糖升高降速。

3、吃太多

有些人吃東西時很不控制，非常是糖尿病患者，在吃東西這些方面的自控能力較為弱。吃玉米也一樣，實際上吃一根就行，吃多了就不好了。能夠 挑選在餐前吃玉米，提升飽腹感，隨后在吃別的食品，可是謹記請別吃正餐。