肺炎食療菜譜

得了肺炎的小寶寶消化吸收作用多不高，若食油膩感肥甘，更影響消化吸收作用，必要的營養成分無法得到立即補充，以至抗病能力減少。因而，不適合吃魚油、皮蛋黃、蟹肉、凰尾魚、草魚子，及其動物內臟等肥甘食品。若喝純牛奶應將頂層浮油去除，乳媽也應少吃油膩感，以防加劇病況，下邊就討論一下寶寶肺炎飲食療法食譜。

1、百部姜片

原材料：百部10克，姜片6克，純蜂蜜少量。

使用方法：百部、姜片同煎制取汁，加入純蜂蜜分溫服。

作用：宣肺祛寒，化痰止咳。

2、甜杏仁桑皮粥

原材料：甜杏仁6克(去皮尖)，桑白皮15克，姜片6克，紅棗5枚(削皮)，梗米150克，牛乳30ml。

使用方法：把甜杏仁搗爛搗爛狀，加入牛乳取汁;桑白皮、姜片、大棗水煎取汁，以藥汁入梗米熬粥，將熟時入甜杏仁汁再稍煮即成。一日分多次熱服。

作用：宣肺止咳，降氣止喘。

甜杏仁止喘治肺，寶寶肺炎時可適度服用甜杏仁的粥羹

3、桑菊杏仁茶

原材料：桑樹葉9克，黃菊花9克，甜杏仁泥6克，純蜂蜜15克。

使用方法：將桑樹葉、黃菊花、甜杏仁泥共煎制取汁，加入純蜂蜜即成。每天1劑，代水食用。

作用：桑樹葉、黃菊花可清熱解毒散邪，為辛涼清熱解毒之藥;甜杏仁可宣肺降逆;純蜂蜜則可調料止咳化痰。

4、黨參百合粥

原材料：黨參10~30克，百合花20克，梗米100克，老冰糖少量。

使用方法：取黨參濃煎取汁，與百合花、梗米同熬成粥，加老冰糖即成。每天2次，濕熱服食。

作用：健脾養血，止咳潤肺，可用以體質虛弱、伴隨低燒型的新生兒肺炎。