臭參的功效與作用及禁忌

臭參即“云南參”，屬參科很多年生長發育 枯枝纖細蔓生植物，是云南高山保護區的一種土特產品植物藥，有著 悠久的種植和服食歷史，臭參根處除含有基本微量元素以外，還含有多種多樣的維他命b2和微量元素。那臭參具體有什么功效作用？有什么避諱呢？

臭參有什么作用？

（1）治哮喘：用鮮臭參適度燉烏雞，忌鹽，燉爛后，分次用餐。

（2）治晚上尿頻：用鮮臭參30克，與鮮生豬肉500克燉極爛，分次用餐。

（3）治腿酸無力：用鮮臭參100克，新鮮肉500克燉極爛，分2次用餐。

（4）治盜汗：用鮮臭參適度，柴胡15克，大棗5枚燉極爛，喝湯，服食。

臭參不宜與什么同吃？

1、臭參 櫻桃蘿卜：影響微量元素的消化

2、臭參 水蘿卜：山參補氣補血籮卜通氣二者作用抵消

3、臭參 籮卜：不易消化，腹里腹脹

4、臭參 蘿卜葉：身體不適

5、臭參 茶：使臭參的作用損害

服食

臭參在云南有純天然的者，家種者，但目前市面上多見家種，其移為家種已有近

百年老歷史。臭參生產量高，物美價廉，資源十分多種多樣，每一年冬天集市上常常能夠 見到，售量十分豐厚。

云南民俗文化將臭參作為劃算健康養生食物與肉類食品食品燉服，有補氣補血補血補氣、健脾養胃益胃、養生食療健碩等作用。臭參作為一種男女老少皆喜的食材，深受城鄉居民偏愛，可做臭參燉排骨、臭參燉烏雞等。