吃白蘿卜的作用和功效

在生活起居中，蘿卜是一種十分常見的蔬菜，你能直接生吃還可以煮熟了吃，那您了解蘿卜的作用與功效嗎，蘿卜的營養成分又有什么呢，您了解白蘿卜的做法有什么嗎，下邊就跟網編起學習培訓一下吧。

蘿卜的作用與功效

1.提高機體免疫功能

籮卜含豐富多彩的維他命C和營養元素鋅，有利于提高機體的免疫功能，提升抗病性工作能力，還能立即的扛得住流行感冒。

2.促進消化

籮卜中的芥子油能推動腸胃腸蠕動，提升胃口，促進消化，避免胃脹胃痛等。

3.協助營養元素的消化吸收

籮卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人體脂肪、使之獲得充足的消化吸收。

4.抗癌防癌

癌癥盆友還可以多吃蘿卜，由于籮卜帶有木質纖維素，能提升巨噬細胞的魅力，吞食腫瘤細胞。除此之外，籮卜含有的多種多樣酶，能溶解致癌物質的亞硝酸胺，具備抗癌功效。

5.滋陰降火

常常口干口渴的盆友一定多吃，由于蘿卜能夠潤嗓去燥，讓人清新舒服。適合口干舌燥、眼睛干澀、心煩焦慮、休息不好、發言過多的群體。

6.止咳化痰

對鼻咽部有優良的潮濕和物理療法功效，有益于部分發炎痊愈，并能消除部分癢感，進而阻隔咳嗽反射。

7.活血祛瘀

帶有很多膠原纖維，轉化成血小板，假如人體上帶失血過多得話吃白蘿卜能夠有活血作用。

蘿卜的營養成分

蘿卜，味雖辛辣食物、性涼、可是具備滋陰降火、清熱解毒結果、冷氣活血、助消化溫胃、疏肝理氣止咳化痰的功效。模樣看上去絕不起眼睛的它，可以處世造就的使用價值確是很高，被稱作飲食療法上品，能夠合理醫治或是輔助醫治多種多樣病癥。

蘿卜中帶有豐富多彩的維他命C和營養元素鋅，不僅能夠提高小寶寶機體的免疫能力，還能提升抗病毒治療的工作能力，實際上許多 食材全是可以合理提高免疫力的，可是假如你要劃算節省成本，蘿卜就是說最好是的挑選。

蘿卜中含有芥子油，這類油可以合理推動身體胃腸的腸蠕動工作能力，協助身體消化吸收，提高胃口感。除開促進消化的功效外，蘿卜也是消炎的大神，可以沒有疼痛的開展消毒殺菌。假如可以喝一些白蘿卜汁還可以協助病人止咳化痰。

蘿卜中的“木質纖維素”，可以提升身體巨噬細胞的魅力，一旦發覺有外邊傷害體細胞的入侵，可以立刻吞食該體細胞。并且根據蘿卜中常含的酶可以轉化成亞硝酸銨，具備非常好防癌功效。

蘿卜是一種營養成分較高、價格低的天然植物食材，民俗自古以來就廣為流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方”之俗語，當代也許多人稱籮卜為“土人參”。

實際上每100克籮卜中帶有蛋白0.6克，碳水化合物化合物5.7克，鈣49mg，磷34mg，鐵0.5mg，胡羅卜素0.2mg及其別的各種各樣維他命、酶、木質纖維素、芥子油等，其維他命C的成分達到30mg，比一般新鮮水果高好幾倍。蘿卜也有提高胃口、促進消化、化痰止咳、除燥生津止渴的功效，除此之外蘿卜也有抗病毒治療、防癌的功效。

白蘿卜的做法

1.蘿卜條鯽魚豆腐湯：蘿卜條鯽魚豆腐湯有減肥減肥的作用，而籮卜有止咳化痰清熱解毒潤肺的作用，而草魚有補脾胃的功效，配搭少量茯苓、姜煎湯在冬季服用防寒保暖并且潤肺止咳。

2.涼拌白蘿卜絲：流程先把籮卜、青椒切條，香萊、姜片和蒜頭切割成碎，添加鍋中油爆。最終加適當的食用鹽、白砂糖、生抽醬油、食用醋、雞精和芝麻油用于調料。

3.紅蘿卜海帶湯：海帶絲有推動胃腸，便捷大便的作用，能夠化淤美膚，海帶的熱量非常少，并且也是減肥瘦身的作用。流程，自來水侵泡海帶絲一天，洗干凈后和籮卜一起切，放水熬湯就可以。還可以加新鮮粟米或連藕同熬湯。

4.咖喱醬籮卜雞脯肉：原材料籮卜、雞肉、牛乳、小麥面粉，調味品有咖喱醬，黃奶油等。方式 為籮卜和雞脯肉切片，加小麥面粉拌和，用黃奶油熱鍋和雞脯肉一起炒，加牛乳煮，咖喱醬倒進湯中隨后充足拌和。

結束語：根據以上文章內容，大伙兒是否掌握到蘿卜不但化痰止咳，還可以合理的活血，如果有胃漲的盆友，建議多吃白蘿卜有利于消化吸收，此外大伙兒有時間得話，還可以依據文章內容中的作法試著著做一下哦。