11月中醫養生“養陰”是重點
十一月天氣特點:
立冬是冬季的第一個節氣。進入這一時節,天地萬物活動都趨向休止,準備蟄伏過冬。冬季的到來,自然界表現為陰盛陽衰,氣溫降低,寒氣襲人,人體陽氣容易愛到損傷,所以,注意保護陽氣。而小雪時期特點是天氣逐漸變冷,雖然北方地區開始下雪,但雪量較小,夜凍晝化。
十一月養生:
立冬是一個十分重要的節氣,又是人們一年中進補的最佳時期。中醫認為,這一節氣的到來是陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動趨向休止。以冬眠狀態養精蓄銳,為第二年春天做準備。所以,立冬之日要進補山珍野味,到了酷寒的冬天天氣裡,才不會怕冷,這是民間的習俗,但卻體現了增強體質,預防為主的思想。
醫學研究證明,冬天人們情緒容易低落,鬱鬱寡歡。當工作、生活遇到不順心的事情就可誘發抑鬱症。精神養生在十一月應做到精神安靜,保護陽氣,不過度消耗陰精,要做到保持良好的心態,多做一些自己喜歡的事情,遇到不愉快的事情要及時排解。疾病就不會找來。生活中做到早臥晚起,保證充足的睡眠,注意背部保暖,這樣,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積,衣服穿著也應注意保暖。飲食上遵循“秋冬養陰”的原則。
宜多食:多吃熱量較高的膳食,還要多食新鮮蔬菜,以避免維生素缺乏。如:牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐等,
宜忌:少食寒性之品,如海鮮等。
推薦食療:木耳炒肉片
用料:黑木耳幹品15克、豬瘦肉60克。
制法:用溫水發好、洗淨,豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘後,加入發好的黑木耳同炒,再加食鹽適量,清湯少許,燜燒5分鐘即可服食。每週3次。
功用說明:黑木耳益胃滋腎、調理中氣,與豬瘦肉合用,可補益脾胃、調理中氣。