雞胸肉可以包餃子嗎

雞肉餡餃子，最關鍵的特性是太素，吃起來不香，因此要多放些芝麻油，讓水餃吃起來沒那麼素。我不吃豬肉，因此一般家中全是吃雞肉餡的水餃，雞肉餡餃子和肉餡沒有什么差別，我們家絕大多數吃粽子全是用蔥當另一原料的，能夠依據自身的喜愛換為大白菜、超微粉都可以（假如你是北方人超微粉就是說粉絲。）但蔥必須有，只不過是當輔材。

雞胸肉餃子作法一

方式/流程

1、把雞脯肉洗干凈以后切碎，大白菜也是的，也有蔥、姜。

2、以后把切碎的雞脯肉和大白菜、姜蒜放到一起在切碎，躲進肉菜一部分，細致就可。

3、把剁好的餡放進容器中盛起，放進調味品，鹽、雞精。芝麻油。再度提示芝麻油要多放些。有做了水餃的都了解，水餃餡是靠聞的來明確餡的味兒調的如何。如果是第一次做，最好是和會燒菜的人一起。

4、在剁餡以前能夠先揉面，揉面最好是放一個雞蛋，合好的面醒個15分鐘。水餃包好后，入鍋煮就好了，。美味可口的水餃起鍋了。

雞胸肉餃子作法二

雞肉餡餃子的原材料：紅蘿卜500g，雞胸脯肉250g，水餃粉500g，食用油適當，精鹽適量，小蔥適當，蒜頭適當，姜適當，生抽適當，味精適當，芝麻油適當。

1、雞脯肉清洗，瀝水，剁碎餡。

2、紅蘿卜擦絲，隨后剁碎餡。

3、餃子餡抽水，后加點油，隨后放進各種各樣輔材，沿著一個方位攪拌均勻，隨后再放進剁好的紅蘿卜拌好，最終放小量芝麻油出香味。

4、接下去就可以做餃子了，把包餡放到餃皮正中間，用水餃包包起來就可以了，依照這一方式，把全部水餃包包完就可以。