孕婦貧血菜譜大全

女性懷孕之后，因為胎寶寶發肓需要，另外一部分女士由于妊娠反應而出現胃口降低的狀況，通常會產生營養元素不夠而造成 營養性貧血。孕婦貧血之后出現頭昏、臉色蒼白、困乏、發慌、胸悶氣短等一系列病癥，另外情況嚴重還會繼續影響胎寶寶發肓。下邊就討論一下孕婦貧血菜譜大全詳細說明吧。

孕婦貧血之后需要立即開展醫治，在服食藥品的另外可以開展食療。

孕婦貧血食譜大全：燜燒牛肉

食物：熟牛肉4兩，油、蔥、姜、鹽、醋、白砂糖、生抽、芡粉適當。

作法：

1、將牛羊肉切割成五分小三角，放進碗肉，用芡粉掛上一層糊，過煎炸成橙黃色后撈起來。

2、勺內內搭油，放蔥、姜熗鍋，放醋、生抽、大骨湯、白砂糖炒一會兒，用少量淀粉勾芡，打明油，將炸好的肉倒進勺內，煸炒兩下就可以。

作用：牛羊肉中含有很多的鐵，多服用牛羊肉有利于缺鐵性貧血的治療，可是牛羊肉不應多食，建議孕媽媽們吃羊肉一周一次最好是。

孕婦貧血食譜大全：姜片泥鰍湯

食物：姜片10克，泥鰍魚250克、水豆腐100克，蔬菜100克。

作法：

1、將姜片去皮切成絲，泥鰍魚去頭、去內臟，水豆腐切割成一小塊，蔬菜清洗。

2、鍋內燒電，放入姜片、泥鰍魚，用小火煎香，引入適當白湯，改低火滾至湯白。

3、再添加水豆腐、蔬菜，加入鹽、白胡椒粉，續煮5分鐘就可以服用。

實際操作關鍵點：泥鰍魚要煎透，鹽不適合太早放入，不然茶湯顏色不白。

作用：泥鰍魚有暖中養血之作用，能止渴解酒、通便、補腎壯陽、收痔，對肝炎、小兒盜汗、痔瘡往下墜、皮膚瘙癢、跌打、手指頭癤癰、勃起障礙、肝腹水、乳癰等癥均有優良的功效。泥鰍魚含有多種營養元素及鈣、磷、鐵鋅等營養元素，懷孕期間服用可強身健體補血補氣。