椰子汁可以煮沸喝嗎

能夠 ，加溫后的椰子汁更香更濃。生榨椰子汁為棕櫚科綠色植物椰子樹的果子椰肉的提取液汁。汁清似水，且非常香甜、晶瑩透亮，清爽止渴。一個椰子鞋，大概有兩玻璃茶杯的水，含有兩湯勺糖，及其蛋白、人體脂肪、維他命C是營養成分極其豐富多彩的飲品。

在酷熱的夏天，椰子汁有非常好的清爽解暑、滋陰降火的作用。除此之外，椰子汁也有清腦、有利排尿、除蟲、止嘔治腹瀉的作用。

生榨椰子汁為棕櫚科綠色植物椰子樹的果子椰肉的提取液汁。汁清似水，且非常香甜、晶瑩透亮，清爽止渴。一個好椰子鞋，大概有兩玻璃茶杯的水，含有兩湯勺糖，及其蛋白、人體脂肪、維他命C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物，是營養成分極其豐富多彩的飲品。此外生榨椰子汁清似水、味香甜，晶瑩透亮，是很好的清爽止渴之品。椰子汁和椰子肉都帶有豐富多彩的營養元素。椰子汁清似水甜如蜜，飲之香甜爽口。在酷熱的夏天，椰子汁有非常好的清爽解暑、滋陰降火的作用。椰子汁也有清腦、有利排尿、除蟲、止嘔治腹瀉的作用。

生產流程

椰子鞋中央破殼、采水中央刮絲中央風干中央干椰絲中央打漿中央分離出來中央調料中央勻質中央罐裝中央旋蓋中央除菌中央制成品

實際操作關鍵點表明

(1)椰子鞋破殼、采水、刮絲:將完善的椰子鞋清洗后，沿中間剖裂，使椰流水出，

生榨椰子汁

生榨椰子汁

椰水搜集后過慮預留。將椰子鞋瓦解成二塊，用特別制作的帶齒牙刮絲器刮出椰子肉，使之變成松散的椰子肉，隨后裝盤放進烘干設備中，控制溫度70~80℃，風干成具備濃厚椰奶的干絲，存儲預留。

(2)加水磨石漿:將飲用水經凈水機過慮后，再流過快速熱水器提溫至70℃，在開水罐里配入0.04%燒堿，拌和，按椰絲:水=1:10(凈重比)將椰絲和開水攪拌均勻，放進沙輪片磨中打漿。椰漿經第一臺漿渣分離設備120目篩分離出來，隨后再用第二臺分離設備180目分離出來得頭道汁，椰渣可添加小量開水過慮得二道汁。把頭道汁、二道汁混和，泵入儲槽預留。

(3)調料:白糖用蒸煮鍋煮溶，做成濃度值50%的濃糖槳，經壓濾機過慮后備力量用。開啟儲槽進料閥，讓椰子汁齷齪至配料罐，定容之后將濾凈的椰水按10%配入，隨后加檸檬酸鈉調味品液pH值至6~7，再添加18%濃糖槳、0.05%食用鹽、0.2%破乳劑(60%單甘酯 10%山梨醇酐油酸酯 30%聚氧乙烯醇酐油酸酯)，添加適量增稠劑(黃原膠)，加溫到80℃，再添加小量香料(或不用)。