離過期1個月牛奶能喝嗎

牛奶的營養使用價值是十分高的，并且牛乳之中帶有很高的鈣元素，可以立即補充身體所需要的營養元素，所以說平常喝純牛奶是對人體有很多益處的。可是有時買來牛乳忘掉喝，或是是牛乳的時間算不上好，有的人就較為擔憂，那麼離到期也有一個月的牛乳能夠喝嗎？

牛乳也有一個月到期，營養成分依然存有，不容易消退的，能夠再次食用。

牛奶的營養使用價值很高，牛乳中的礦物類型也比較豐富，除開我們所熟識的鈣之外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的成分都許多 。最難能可貴的是，牛乳是身體鈣的最好來源于，并且鈣磷占比十分適度，有利于鈣的消化吸收。類型繁雜，最少有100多種多樣，關鍵成分有水、人體脂肪、不飽和脂肪酸、蛋白、乳清蛋白、碳酸鹽等。

殺菌牛乳的保存期達6月以上，在這個時間內食用，品質最好，假如鄰近保存期，就需要盡早食用，到期以后，不只是營養成分降低的問題，主要是受微生物菌種功效，非常容易霉變。

恰當食用牛乳的方式

不空腹喝牛奶。有些人喜愛早空肚時喝純牛奶，實際上那樣不合理，由于空肚時吃東西，胃蠕動較快，牛乳中的營養元素趕不及消化吸收、消化吸收就被排來到腸子，導致許多 營養成分的外流和奢侈浪費，因此，最好是食用牛乳以前，吃點饃饃、曲奇餅干、吐司面包這類的食材以后再吃奶，使奶中營養成分充分運用功效，有利于消化。

酸牛奶比鮮牛奶更易消化吸收，另外能夠改進口味。

并不大口喝純牛奶。在食用牛乳時假如可以口子慢飲，會使牛乳中的蛋白和身體的胃液充足觸碰，產生細微的稠狀，有益于消化。

不喝冰牛奶。由于牛乳冷藏后，牛乳中的人體脂肪、蛋白分離出來味兒顯著變淺，營養元素也不容易被消化吸收，建議加溫到75℃下列最好。把罐裝液體牛奶煮沸后食用也是不合理的