土豆禁忌人群

馬鈴薯中帶有木薯淀粉物質，不宜胃腸不佳者服用，不然會出現打嗝兒的狀況，孕婦不適合服用馬鈴薯，馬鈴薯中帶有的生物堿較多，使用量過多非常容易影響寶寶發育，此外馬鈴薯中帶有較多的酸性物質，腎小管損害的人不適合服用。”

土豆塊盡管是很好的食物，營養成分豐富多彩，針對身體健康很有作用。自然，它是針對絕大多數的人而言的，由于有一些忌諱群體不是適合服用馬鈴薯的哦！那麼，什么忌諱群體不宜服用馬鈴薯呢？我們這就來了解一下吧！

1、對紫外線過敏、皮膚瘙癢或眼部充血的人不可以吃土豆。馬鈴薯是光感應了食材，其感光性物質在身體做到一定濃度值時，身體外露位置(面、手、足)的皮膚歷經自然光的照射，就可以造成 新陳代謝阻礙而產生皮炎。這類皮炎在醫藥學上稱之為“蔬菜水果日光性皮炎”。具體表現為部分皮膚有發癢感、燒灼感，并可看到亞急性水腫、瘀斑或小水泡，且有刺疼，情況嚴重嘴唇、上眼瞼及面部發脹呈暗紫色。另外可伴隨頭痛、困乏、發熱、惡心想吐、嘔吐、食欲不佳等全身反映。因此有此情況的人不適合吃土豆。

2、糖尿病患者不適合吃土豆。由于馬鈴薯是高木薯淀粉食材，其碳水化合物化合物被身體消化吸收能夠 變換為動能（糖份），因此糖尿病人不適合吃土豆。

3、脾胃虛弱忌多食。馬鈴薯有通下功效，脾胃虛弱易腹瀉者應少食或不食。

4、對馬鈴薯皮膚過敏的人不適合吃土豆。馬鈴薯有可能變成過敏源的，如果是對馬鈴薯皮膚過敏得話，服用馬鈴薯就可能導致皮膚紅癢、習慣性腹瀉、消化不良、頭痛、喉嚨腫痛、哮喘等過敏的癥狀了，因此該類群體還要防止服用馬鈴薯。

了解了所述的忌諱群體，假如小伙伴們是歸屬于所述所詳細介紹的在其中一種忌諱群體，那麼請不要服用土豆塊，以防導致身體不舒服，影響身心健康。