皮凍的營養價值及功效

豬皮凍，說白了是用豬肉皮為原料制做的中華民族特色美食。豬皮凍里帶有豐富多彩的膠原蛋白粉，備受女性朋友的鐘愛。大伙兒能夠 多吃一些豬皮凍，補充膠原蛋白粉。大伙兒能夠 在家做一下豬皮凍。下邊跟隨一起來掌握下。

豬皮凍的營養成分

豬肉皮具備清理血管垃圾、抗凝血的功效，含膠原蛋白粉，多食可除皺美容，其膠原纖維的造血機能好于阿膠糕，常吃可提升血紅素成分及白細胞數的提升和抗血栓的形成，推動造血機能和皮膚損害痊愈及健康保健美容護膚功效。豬肉皮中豐富多彩的膠原蛋白粉能夠 祛皺補水保濕，對減皺美容護膚有特效，膠原蛋白粉能夠 強壯骨骼，推動頭發生長，能夠 強筋骨，使頭發灑脫;豬肉皮有“和血脈，潤皮膚”的功效，能夠 潤飾美白皮膚。可是由于我們并不能夠確定選購的豬皮凍是安全性無毒性的，因此最好是不必多吃，大伙兒在選購豬皮凍的情況下，盡可能采用有品質保證的大生產廠家，或是是在家里自己制作豬皮凍，不必選購街邊攤點的，那樣才吃得安心。并且豬皮凍里帶有很多人體脂肪假如每日都吃過多的豬皮凍的話，會導致肥胖癥。

豬皮凍的家常做法

先將豬肉皮清洗，切割成一小塊，添加調味品，燉至皮肉爛透。直到液汁粘稠時，撈起來調味品，將皮肉稠湯倒人盆內，冷凍預留。服用時，將豬皮凍切一片，放人盤里，沾上調味品，就可以服用。營養成分又美味可口。

吃豬皮凍的益處和弊端

吃豬皮凍的益處

1、能夠 祛皺補水保濕

豬肉皮更是含有膠原蛋白粉的食材，對減皺美容護膚有特效。

2、能夠 潤飾美白皮膚

豬肉皮有“和血脈，潤皮膚”的功效。

3、能夠 強筋骨，使頭發灑脫

豬肉皮更是含有膠原蛋白粉的食材，而膠原蛋白粉能夠 強壯骨骼，推動頭發生長。

吃豬皮凍的弊端

1、豬皮凍里帶有很多人體脂肪

假如每日都吃過多的豬皮凍的話，會導致肥胖癥。

2、可能存有安全風險

我們并不能夠確定選購的豬皮凍是安全性無毒性的，大伙兒在選購豬皮凍的情況下，盡可能采用有品質保證的大生產廠家，不必選購街邊攤點的。或是是在家里自己制作豬皮凍，那樣才吃得安心。