雞肉燉白蘿卜的功效

雞脯肉相對性于生豬肉和牛羊肉等肉類食品而言，所帶有的人體脂肪越來越少，非常是雞脯肉，就更為是生完孩子要想減肥的母親們所挑選的肉類食品之一。用雞脯肉燉蘿卜不清楚諸位有沒有吃過呢？大部分人都了解牛腩蘿卜，那麼今日就教大伙兒雞脯肉燉白蘿卜的做法，作出不一樣的口味哦！

雞脯肉燉蘿卜

雞脯肉中帶有的人體脂肪較為少，因此肉質地吃起來較為脆爽，但雞脯肉口味就較為硬起來了。因此許多小伙伴們都喜愛用雞脯肉來燉。下邊大伙兒就來詳細介紹一下雞脯肉燉白蘿卜的做法。

提前準備原材料：雞脯肉500克，蘿卜400克，食用鹽適當，味精適當，姜適當，蒜適當，麻椒適當，醬油適當，食用調和油適當

作法：

1、將雞脯肉切割成小塊，蘿卜切片狀，姜片、蒜頭切開，麻椒取下預留。

2、提前準備炒菜鍋，開槍熱鍋后冷油倒進姜片、蒜頭和麻椒炒出香味。

3、這時能夠 放進雞脯肉塊開展爆鍋，添加小量的水，燉雞肉直至七完善。

4、接下去能夠 往鍋里放進蘿卜片了。

5、用炒勺將雞脯肉和蘿卜片翻攪勻稱，此刻也要添加適量的水，開火災煮到雞脯肉變爛熟，最終添加食用鹽、味精調料就就行了。

6、吃的情況下，肉和蘿卜連湯一起裝在碗里，吃葷喝粥。

蘿卜燉雞湯的做法

每到冬天，全是大家食補的最佳時機，而大家廣泛全是可以接納清補的，比如白蘿卜燉雞湯，就是說一道美味又營養成分，滋補養生十足的滋補湯哦。

做白蘿卜燉雞湯要提前準備什么原材料呢？

雞大腿根部1只，蘿卜100g，大棗適當，鹽適量

蘿卜燉雞湯的做法：

1、將雞大腿根部洗干凈后，剁碎一小塊預留；蘿卜切片；大棗清洗撕掉預留。

2、提前準備煮鍋，放進適當的冷水，放進雞脯肉塊，煮到鮮血浮起就將雞脯肉塊撈出。

3、提前準備石鍋，放進雞脯肉塊、蘿卜，再加八分滿的水（需看石鍋的尺寸，假如鍋大就少幾滴水）

4、蓋上外蓋，先加火災煮到燒開，隨后調為文火漸漸地燉1.5鐘頭，最終調為火災再次煮15分鐘，最終添加食用鹽調料就可以。