鐵鍋加白醋變不粘鍋

針對每日跟餐廳廚房相處的家庭主婦們，對鍋的規定也非常高。不沾鍋是優選，可不沾鍋都不安全性！由于擁有一層令人很受異議的鍍層！炒鍋吧，起不上不粘的實際效果！那麼有沒有簡約方法可以處理這一問題呢？自然有，并且比較簡單，想不愿學？

有二種方法，一種是便捷版，秒變不沾鍋法，也有一種全新升級，永久性型超級變身不沾鍋法。客官來哪樣？不然還是先講便捷版吧。

一秒變不沾鍋

一般的炒鍋，需要煎東西時，先把鍋放到火上加溫，以后倒進小量油，待油熱后倒入，再倒進冷油，就變為不沾鍋了，煎魚、水煎包都不容易粘。呵呵呵，簡易吧。那也有人說，那樣的方法很方便，但是每做一次菜還要那么搞一搞也不便。沒事兒，如果你不害怕一次性的不便，那我們已有永久的方法。

一勞永逸變不沾鍋

盡管相比秒變來要繁雜一點，可是一勞永逸的關鍵字堅信對你還是有非常吸引力的吧，看了看來回來。

1、將一般鍋清理干凈，倒進一點白米醋，而且持續加溫到貼近滾熱后熄火

2、滾熱的醋用勁刷涂鍋的內腔，刷幾次后扔掉白米醋，用冷水清洗

3、用火災加溫，直到鍋內全部的水份都揮發干凈

4、當鍋早已很熱后轉中文火，另外倒進植物油，隨后持續晃動、旋轉，保證鍋的內腔都黏在油。這時候用中文火維持溫度，最少讓油在鍋里待兩三分鐘

5、兩三分鐘后熄火，等制冷后把油扔掉，再自來水和洗潔劑把鍋清洗，擦拭，會發覺，鍋里面十分光亮，這時一般鍋早已超級變身不沾鍋啦~

假如記牢了這類實際操作方法，之后買一口新鍋就先應對一遍，絕對有益處。并且很關鍵的一點就是說，沒有鍍層更身心健康哦。。