五豆湯功效和作用

夏日炎炎，預防中暑是最關鍵養生保健養生秘訣。解暑五豆湯具備祛火、養陰生津的作用，味道香潤、香甜。那麼五豆湯是由哪五種豆構成的呢？五豆湯的作用是什么？

五豆湯事實上是四豆一草。

四豆就是說紅小豆、綠豆、黑豆、薏米仁，一草就是指甘草。而甘草是歸屬于豆類植物小羊羔豆屬的綠色植物，因此也算一豆，稱作五豆湯！

原材料：紅小豆10克、綠小豆10克、黑豆10克、薏米仁10克、生甘草3克

在熬料五豆湯以前，先把薏米仁、綠小豆、赤小豆和黑豆生活用水侵泡十個鐘頭。把名貴中藥材生甘草用一塊沙雙肩包綁扎出來，然后放入一旁預埋。

做法：最初把親身經歷10個鐘頭侵泡的四種黃豆消除一下，然后把薏米仁、黑豆、赤小豆、綠小豆和生甘草沙雙肩包先后放進一個盛著加上適當的陶鍋中，打火提溫火鍋，用文火煮100分鐘上下。待五豆湯煮沸之后能夠晾涼后擱在家用冰柜里。

作用：清爽去暑，益腎健脾開胃，黑豆益腎、補腎壯陽；紅豆補心，清熱祛濕消腫；薏米仁健脾開胃并且普攻暑。他們常有去暑的功效，常有祛火功效，又有健脾開胃益腎的功能，都是別的一些止疼的功效。