山楂粉的功效與作用及食用方法

山楂果，別名山里紅，這是含有營養元素最很多的新鮮水果，含有檸檬酸鈉、山楂果酸、檸檬酸鈉、黃酮類化合物、多糖類及多種營養元素的它，適當的服用，可對身體健康十分獲益。隨之大家衣食住行不斷提升，很多的山楂果可研磨成粉服用，那樣吃起來很是省時省力。

山楂粉的作用與功效

防癌：山楂粉中帶有一種叫牡荊素的化合物，有輔助防癌的功效。

降低血脂：山楂粉帶有黃酮類化合物、多糖類、三萜類、檸檬酸類、營養元素等成份，這種特異性成份具備降低血脂、降血壓、功效。

減肥瘦身：山楂粉中帶有多種多樣酸堿性物質，攝取身體能夠推動胃酸代謝和提升胃內酶素，可以加速身體基礎代謝速率，消耗不必要人體脂肪，并且山楂粉中的解脂酶還可以讓人體脂肪迅速溶解耗費。

山楂粉吃法

淮山藥山楂果嬰兒米糊：先將淮山藥削皮弄成泥，與適當米放水混和后倒進鍋中，低火加溫，隨后把山楂粉自來水調為糊倒進鍋內燒開后就可以熄火，最終撒進數顆藍莓就可以，可適當加些純蜂蜜服用。

山楂卷：將山楂粉倒進鍋中，添加水和白砂糖文火漸漸地拌和，直至粉末狀越來越濃稠冒泡泡。隨后添加蓮藕粉，用少量涼開水溶化，隨后倒進鍋中，文火拌和至十分濃稠，趁著熱倒進器皿內，待制冷后就可以切片服用。