黃芽湯的組方

黃芽歸屬于白茶的一種，茶外形條直微展，勻齊成朵、形近雀舌、蔥綠披毫，香味芳香長久，味道鮮醇深厚回甜，茶湯顏色黃綠色清亮光亮，葉底品綠光亮。具備降血脂減肥瘦身、護理牙齒清目、改進胃腸、提高免疫力等作用。那麼，黃芽湯的方劑是什么?下邊我們對于這一問題來開展簡易的掌握和了解。

黃芽湯的方劑

1、備器：沖調黃芽宜用沒有顏色玻璃杯子，便于盡快賞析荼葉在水里左右翻飛、翩翩飛舞的仙姿，欣賞黃芽茶湯顏色、茸毫。除此之外還須常備茶壺、茗爐、杯座等。

2、擇水：煮茶自來水以山泉水、溪流、露霜、降水為上，次之則為江河水。若用飲用水，需靜放24鐘頭，令其氫氣揮發。沖調黃芽，要挑選清輕甘活的軟化水。

3、候湯：燒開要用武十萬火急煮。沖調黃芽的溫度宜在80度上下。

4、潔杯：清理杯子。

5、投茶：茶與水的使用量占比適度，泡出去的茶就芳香怡人。沖調黃芽，荼葉與水的占比大概為1：50，即一杯投荼葉2克上下，水沖100ml。

6、侵潤：候蟹眼乍起、松風欲鳴之際，選用"回轉灌水法"，緩緩的將水沿水杯附近轉動著沖進，注水流量約占杯容積的1/4-1/3。侵潤時間20-60秒，目地使黃芽吸濕澎漲，有利于含有物的溶解。

7、沖調：提升茶壺，讓水由高空往下沖洗，并運用手腕子的能量，將茶壺由上向下反復提舉三次，這一姿勢被稱作"鳳凰三點點頭"。引入杯約七成上下，意指"七分茶，三分情"。"鳳凰三點點頭"的功效，一是讓杯里的荼葉在水的沖激下左右滾翻，促進荼葉中的合理成分快速浸取;二是對客人表達尊敬，三點點頭代表著謙虛謹慎、真心實意，好似行鞠躬禮。

8、品茗：品茗以前，先賞湯色，觀色、尋香、賞形，隨后趁著熱品啜湯色的味道。黃芽形近雀舌、蔥綠披毫，芳香長久，味道鮮醇深厚、回甜，茶湯顏色黃綠色、清亮光亮。第一泡飲茶之鮮純正芳香;第二煮茶香最濃，味道最好，要充足感受湯色甘澤潤嗓、齒頰留香、意猶未盡的特點;第三泡時茶氣已淡，香味亦減。三泡以后，一般已不飲了。