老白茶屬于什么茶類

老白茶實際上就是說白牡丹茶的一種。一般的荼葉，保存期一般只能一兩年，已過這一階段，就霉變了不可以喝過。而白牡丹茶不一樣，其保存期十分長，而儲存時間較長的白牡丹茶就稱作老白茶。老白茶歷經儲存的時間越長，它就會越具備功效與作用。

老白茶怎么泡

1、投茶

將茶器洗干凈以后，將老白茶資金投入到水杯里邊，不必認為這一流程比較簡單，實際上，投茶量的是多少，立即影響著我們的老白茶的口味。一般老白茶投滿茶器的1/3就可以了，由于老白茶的口味是十分醇正的，投過多，味兒太濃，反倒影響口味。

老白茶

2、沖洗

資金投入老白茶以后，再沖進熱開水。沖進的沸水溫度不適合太高，以90度上下為宜。沖調沸水的全過程不必受不了了，應當讓熱開水順著杯沿慢慢流下來，如溪水璨璨流動性的溪流。因此這一全過程稱為沖洗或是醒茶。

3、出湯

醒完茶以后，再將熱開水沖著荼葉慢慢引入，看見老白茶茶葉在熱開水之中喊著璇兒飄舞的模樣，十分心曠神怡。沖進以后，就能夠出湯了。出湯的速度和我們資金投入的茶量和醒茶是不是充足相關。一般一兩分鐘就能出湯，嗅到濃濃茶韻。