紫菜苔的功效與作用是什么

紫菜苔也是生活中比較常見的一種食物，這種食物中的纖維素含量是很高的，適當的食用對人們的身體也是有好處的。比如有些人經常會出現排便困難、便秘的問題。這種情況下也可以吃一些高纖維素的食物，由此可見紫菜苔還是具有一定的食療功效。那么紫菜苔的功效與作用是什么呢？

1.通便排毒

紫菜苔是一種高纖維素的食材，它還含有一些天然的果膠，地上積存的毒素和垃圾，能讓它們隨大便排出體外，平時人們食用以后能在潤腸通便的同時起到良好的排毒作用，可以減少毒素對人體組織細胞的傷害，能在一定程度上降低癌癥的發病率。

2.預防胎兒畸形

紫菜苔是營養價值極高的健康食材，平時它最適合那些懷孕的女性食用，它既能補益氣血，又能提高孕婦身體素質，而且能為孕婦身體補充豐富的葉酸，這種物質被腹中胎兒吸收以后，能促進胎兒發育，而且能有效降低胎兒畸形的發生率。

3.延緩衰老

紫菜苔中含有豐富的微量元素硒和一些花青素，還有一些黃酮類物質，這些成分都是天然的抗氧化物質，它們不但能提高人體內吞噬細胞的吞噬能力，還能促進免疫細胞再生和代謝，更能抑制人體內自由基的生成，可以降低自由基對人體組織細胞的傷害，從而也就起到了延緩衰老和延年益壽的重要作用。

4.預防高血脂

高血脂是現代人類的高發疾病，，由于平時人們經常吃一些高脂肪高熱量的食物，使身體內脂肪和膽固醇的數量增加，嚴重時就會誘發高血脂，如果平時能多吃一些紫菜苔就能吸收大量的纖維素，能加快身體內脂肪與膽固醇的代謝，從而也就減少了高血脂的發生。