鹽蒸橙子禁忌

在日常的生活當中，我們需要很多的食物，不同的食物會給我們的身體提供不同的營養，在眾多的食物當中，有的食物還具有一定的藥用價值，比如我們常吃的橙子，甜蜜多汁，含有豐富的維生素，常吃有美白肌膚的作用，但是橙子還有一個吃法，就是鹽蒸橙子，不但好吃，還有緩解咳嗽的作用。

鹽蒸橙子禁忌

1、吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收，橙子味美但不要吃得過多，吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害，不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈。

2、飯前或空腹時不宜食用橙子，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。

3、橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利于人體消化的物質，從而產生惡心、腹痛等癥狀，所以橙子不宜和豬肉一起食用。

4、每天吃3個橙子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

5、鹽蒸橙子中含有一定的食鹽，高危孕婦在出現妊娠高血壓時不可食用鹽蒸橙子，以免加重高血壓。

6、橙子的主要營養成分是維生素C，這種成分極易氧化，在經過加熱蒸的時候橙子中的維生素C大量的流失，食用鹽蒸的橙子只有止咳效果，對補充維生素效果并不好，其實直接用橙子皮來煮湯汁食用，治病效果也一樣，橙子果肉的營養成分也不會流失。

鹽蒸橙子做法

1、徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒;

2、將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法;

3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入;

4、裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右;

5、取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。