空氣炸鍋可以用錫紙嗎
空氣炸鍋對于很多人來說是比較常見的一種廚具,而空氣炸鍋不僅使用起來操作簡單,而且制作食物也非常的快速,用油少,或者是不需要用油都可以制作,相對普通的鍋來說是屬于比較健康的,而空氣炸鍋也是可以用錫紙的。
空氣炸鍋可以用錫紙嗎?
一,空氣炸鍋可以用錫紙
注意事項:
1,可以預防水分流失和烤焦,并且易于清理,但相對比較難熟。
2,空氣炸鍋可以炸制烹調很多的食物,但是有些食物并不能夠直接放到炸鍋里進行烹飪,所以就要放一些什么烤盤之類的,但是自己又沒有烤盤所以想用錫紙來代替,其實并不是不可以,但是這樣會稍微影響食物的味道。
二,錫紙金針菇(空氣炸鍋版)的做法:
1、清洗,最好用鹽水浸泡十分鐘
2、將蒜切碎碼在洗好的金針菇上
3、盤中鋪好錫紙,將蠔油、料酒、辣椒醬倒入
4、將錫紙折起,包裹好放入調料的金針菇
5、放入預熱好的空氣炸鍋,180度烤15分鐘
6、出鍋后攪拌均勻就可以了。
烹飪技巧
因為蠔油、料酒、辣椒醬都是咸的,所以就不再需要放鹽了。
三,錫紙用來燒烤時的作用:
第一是防止食物粘烤盤。
第二是防止食物粘上臟東西。
第三是方便刷烤盤。
第四是有的食物烤制的時候有調料,餡料等怕散掉了用錫紙包上。
空氣炸鍋使用操作也很簡單。