湯圓粉可以做什么好吃的

顧名思義湯圓粉就是做湯圓外層的面粉，一般主要是糯米粉。很多人會選擇自己做湯圓，如果湯圓粉置備的太多，丟掉肯定是不合適的，最好的方法就是將其制成其他的美食來吃，這方面還是有很多選擇可以考慮的。那么，湯圓粉可以做什么好吃的？下面咱們就來看看吧。

糯米滋

材料：糯米粉130克，椰子粉20克，澄粉20克，開水15毫升，涼水75毫升，白糖25克，紅豆沙150克，色拉油，椰子粉適量。

做法：

1.將糯米粉，椰子粉，加入涼水，白糖混合揉勻成團。

2.將澄粉放入容器中，加開水燙熟。

3.將燙熟的澄粉揉入糯米面團中，加入色拉油揉勻成糯米團，分成16份，紅豆沙分成16分。

4.將面團捏成碗狀，包入一份紅豆沙揉成球。

5.將做好的糯米糍上蒸籠蒸10分鐘，取出，趁熱將表面沾上椰子粉即成。

南瓜糯米粉粥

材料：南瓜200克，糯米粉120克，白糖20克。

做法：

1.南瓜洗凈，去皮，切成厚片，然后放入蒸鍋中蒸熟，取出，切塊。

2.鍋置火上，加入適量清水，放入南瓜塊小火煮開。

3.放入糯米粉，一邊煮一邊攪拌，煮至粥濃稠。

4.最后加入白糖調味即可。

糯米粉蒸排骨

材料：糯米粉80克，豬肋排塊350克，香菇4朵，香蔥1根，姜末適量，娃娃菜適量。

調料：香油，料酒，醬油，胡椒粉，白糖。

做法：

1.豬肋排放入清水中浸泡15分鐘，撈出瀝干。

2.香菇洗凈，切丁;香蔥洗凈，切末。

3.在豬肋排中放入娃娃菜外所有的材料，攪拌均勻后調入除糯米粉外的所有調料，腌制半個小時，將糯米粉倒入豬肋排中，使其均勻的蘸上一層糯米粉。

4.在盤子底部鋪上一層洗凈的娃娃菜。

5.將肋排倒在娃娃菜上，入蒸鍋蒸熟，出鍋即可。