每周斷食一天的好處

很多女性在減肥的時候會用控制飲食的方法，但是過量控制飲食不僅對自己對身體造成傷害，還會影響到人們的精神，讓人們工作和生活都無精打采。輕斷食是最近一些專家推出的一種新的減肥方法，每周斷食一天的好處是什么呢？輕斷食能夠改善人體新陳代謝，降低一些疾病發生的風險。

一、什么是輕斷食減肥法

輕斷食減肥是一種輕松、科學的瘦身方式，起源于英國醫學博士麥克爾·莫斯利的實驗和親身經歷，他將古老的斷食經驗結合現代人的生活方式，改進出一種“輕度”斷食的飲食方法。輕斷食由于做法簡單，效果明顯，易于執行，同時不會影響美食和生活品質，不用天天計算熱量，能夠長期進行，率先在明星當中流行起來。

輕斷食不僅能安全的減重，也是可以持續的健康生活方式。定期短暫的斷食會引發身體長期的變化，防范老化和疾病。輕斷食的研究數據也表明：可以改善情緒，保護大腦，避免記憶力下降;改善人體的新陳代謝，降低心臟、血液、多種癌癥的風險。

二、輕斷食的做法：5天正常飲食，2天輕斷食。

1、基本要求：一周中5天進食日沒有任何限制。挑選不連續的2天進行輕斷食，將飲食的分量控制到平時的四分之一，通常斷食日熱量控制在女生500卡路里，男生600卡路里。把熱量分配為兩餐，并跳過午餐不吃。 下面會詳細的列出500卡路里的食物怎么選擇搭配。這個也是最關鍵的。

2、把日常食物分為如下六大類：谷類、蔬菜、水果、禽肉蛋、豆乳、油脂。每份大約提供90卡路里的熱量，斷食日500卡路里相當于5.5份食物，600卡路里相當于6.5份食物。想要營養更均衡，可以每類選擇一份食物，分兩餐食用。也可以按自己的喜好自由組合，只要保證總量不超過限定熱量。

3、下面是推薦的每日參考量：1份谷類、1份豆乳、0.5份蔬菜。1份禽肉蛋、1份水果、0.5份蔬菜、0.5份油脂。食物的重量是食材去皮、切片、剁碎之后的重量，米谷類沒特指熟品均為生品的重量。

食譜1

早餐：燕麥35克，酸奶110毫升，生菜250克。

晚餐：炒雞柳50克，蘋果200克，絲瓜250克，橄欖油(豆油)5克。

食譜2

早餐：雞蛋60克(1個)，酸奶110毫升，橙子200克。

晚餐：蒸米飯75克，胡蘿卜100克，菠菜250克，橄欖油(豆油)5克。

4、以上食物可以用同類的進行替換。

谷類1份：蒸米飯、煮面條都是75克;玉米、紅薯、土豆都是100克;其他如蛋糕、餅干、面包、饅頭、油條、燒餅、燕麥、大米、小米、生面條一份的重量都在25-35克之間。

肉類1份：雞、鴨、鵝、豬、牛、羊都是50克;火腿、臘肉、午餐肉、紅腸、醬肉都25克;雞蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋都是60克;各種魚、蝦是80克。

蔬菜1份：花、葉、果實類都是500克如白菜、菠菜、油菜、茼蒿、芹菜、生菜、萵筍葉、西紅柿、冬瓜、茄子、豆芽等;扁豆、洋蔥、蒜苗等是250克。

水果1份基本都是200克，豆腐1份是100克，牛奶1份是160克，果仁、花生、芝麻醬1份是15克。