杏怎么催熟

水果的種類有很多，不同季節水果的種類也不同，杏子是常見的一種水果，具有很高的營養價值，不過杏子需要成熟之后才能食用，沒有成熟的杏子食用了會損傷身體健康，并且吃起來口感也不好，特別的酸，味道還是苦澀的，其實杏子是可以催熟的，催熟的方法也很多，下面介紹杏催熟的方法。

杏怎么催熟?

1、大米催熟法。用普通的大米，將想要催熟的杏子埋進米里，一般5天以后，杏子就能完全熟透。可以根據水果本身成熟的程度減少或增加時間。

2、香蕉，蘋果催熟法。原料是香蕉或者蘋果，將想要催熟的杏子與香蕉或者蘋果放在一起，用袋子系緊，一般3天以后杏子就能完全熟透。

3、可以裝在塑料袋或者紙袋子里，讓它們產生的乙烯不至于跑掉，有利于它們的變軟。

沒熟的杏子可以吃嗎

答案是不可以食用，因為杏子里本來就含有一種名叫苦杏仁苷的物質，這種物質在沒有成熟的杏子里特別多，它進入到人的胃腸道里面就發生反應，形成一種叫氨基酸的有毒物質，所以如果吃沒有熟的杏子就有食物中毒的風險，希望大家不要輕易嘗試。

吃杏子注意事項

1、沒有完全成熟的杏子有毒成分很高不要食用，如果實在舍不得扔掉可以自己進行催熟處理。

2、成熟的杏子里面還是含有少量苦杏仁苷，所以我們不推薦吃太多，尤其是小孩和孕婦等人群。

3.因為杏子的含糖量比較高，所以糖尿病人要尤其注意，只能少量食用。

吃杏仁的好處

促進皮膚血液循環

杏仁有美容的作用，它可以幫助促進皮膚微循環，讓我們的皮膚看上去更加紅潤有光澤。

潤肺

甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。

降低膽固醇

杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

抗炎、鎮痛

苦杏仁苷分解會產生苯甲醛，它和其他物質生成的物質可以安神、鎮痛。所以，有的人會用苦杏仁來治療晚期肝癌，幫助解除痛苦。

鎮咳、平喘

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。