電餅鐺烤板栗做法

板栗是我們在生活當中比較常見的一種干果，板栗有著悠久的歷史，一種被稱為果中之王，板栗營養價值比較高，含有豐富是不飽和脂肪酸，礦物質，B族維生素等，經常是板栗具有養胃健脾，補腎強筋骨，活血和止血的作用，板栗的做法比較多，比如可以用家里的電餅鐺烤板栗吃，格外的鮮美。

電餅鐺烤板栗的做法

材料：新鮮的板栗

制作步驟：

挑選上好的板栗，用清水洗凈，每一顆都用刀劃一道開口。都處理好了放入電餅鐺中放入半碗清水，電餅鐺通電預熱，大概5分鐘后倒入栗子，留點空隙即可。蓋蓋計時15到18分鐘，根據栗子大小，這個自己掌握。時間到斷電繼續悶10分鐘，此時已能聞到栗子的香味了!取出放溫后就可開吃了，一個個像開口笑似的，很好扒皮，寶貝自己就扒開了，吃不完要用袋子封好，以免風干。栗子最好現吃現烤。生的放冷藏室可保存一周!

吃板栗的好處

1、板栗有助于預防心血管疾病

板栗中富含豐富不飽和脂肪酸、鈣、鐵等礦物質及B族維生素，這些營養物質對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病有很好的預防作用，是預防心腦血管疾病的好食物。

2、板栗有助于預防骨質疏松

板栗的維生素C含量很高，維生素C在人體中有重要的作用，除了可以預防敗血癥之外，還能促進鈣的吸收，所以多吃板栗有助于預防心腦血管疾病。

3、板栗有助于強身健體

板栗中有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體之用。

4、板栗有助于緩解饑餓

板栗含有較高的熱量與糖分，可以快速補充流失的體力，緩解饑餓感，為機體提供能量。

5、板栗能幫助口腔潰瘍愈合

板栗中富含核黃素，核黃素對口腔潰瘍的愈合有很大的幫助，秋季燥熱，容易口腔生瘡，平日不妨吃些栗子，來抵御口腔潰瘍，口瘡等疾病。