四方餃子皮最簡單包法

餃子是我們的傳統食品，有著悠久的歷史，深受人們的喜歡，在日常的生活當中，餃子餡的種類比較多，很多的蔬菜和肉類都可以做成餃子餡的，當然餃子的形狀也比較多，在一般情況下，餃子皮是圓形的，但是也有很多地方，餃子皮是四方形的，四方形的餃子皮包出來的餃子形狀更加多變。

四方餃子皮最簡單包法

方法一

拿起一張餃子皮，放在手上;用筷子夾適量的餃子餡在餃子皮的中間;小對半折起，不要對半平均折起，另一邊露出一厘米這樣;然后用手把餃子皮的兩邊用手捏緊些，以防止餃子餡漏出來;再把餡料的部分用手彎成豎起來這樣，然后把兩邊對折，用手把餃子皮粘合住;將兩端對折起來，做成“元寶”的形狀;這樣就包好了。

方法二

將餃子皮中放入餃子餡，然后按對角線對折，輕壓兩角，然后再將其他兩個角對折并輕壓，然后再將其他兩個角對折并輕壓，捏緊邊部后即可。

方法三

和包袱型餃子一樣，先將餃子皮中放入餃子餡，然后按對角線對折，輕壓兩角，未折疊的角中選擇一個角，后折起輕壓，按壓各邊部即可。

方法四

將餡按中線平鋪，將餃子皮按餃子餡所在中線滾成圓筒型并壓實兩邊，將長筒側邊重合處的餃子皮提起，然后捏緊，如果餃子皮足夠薄，煮過后的長筒型餃子亮晶晶的，有種很像蟹棒的趕腳。

方法五

確定餃子皮中心后，將四個角折起，相交于餃子皮中心，此時切勿進行按壓，.將折后的小正方形餃子皮翻個面，添上餃子餡，將翻過后的小正方形餃子皮按中線將兩個對角提起并輕捏，同理，將其他兩個角提起，四個角捏在一起。