吃什麼對肝臟好 推薦養肝食譜

導讀：吃什麼對肝臟好?肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質，但當肝臟功能負重過大或出現障礙時就會積聚毒素引致疾病，那麼，吃什麼對肝臟好呢?下面四季養生網小編為您介紹，吃什麼對肝臟好。

吃什麼對肝臟好：

養肝抗寒湯韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。

益肝祛寒粥黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。

紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

護肝驅寒茶蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。

蔥白生薑茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生薑汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感還可以用中藥治療平時喝菊花茶，枸杞子。

多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害，紅棗粥，黑米粥，韭菜豬肝湯，平時喝菊花茶，枸杞子對肝臟都有很好的保養作用。

肝不好的人，少食油膩辛辣刺激性強的食物，如肥肉、豬油、辣椒等食物;不能暴飲暴食，並注意食物禁忌，如不能飲酒，忌吃雄雞、鯉魚、牛、羊、狗肉等發物。