安徽特產小吃可帶走的

安徽的特產零食小吃有很多種，每一種都非常美味可口，而且深受人們的喜愛，而安徽可以帶走的特產小吃有白切以及毛豆腐和烤鴨等，而白切是屬于安徽地區十分常見的一種特產，口感酥脆而且甜而不膩，營養價值豐富，攜帶起來也非常方便。

安徽特產小吃可以帶走的有哪些?

10、白切

白切‍

白切是安徽合肥的四大名點之一，它片薄甜脆、質白透明、口感酥脆、甜而不膩，因為還撒上了芝麻，所以十分的香脆，其在當地是很多人喜愛的美味小吃。

9、毛豆腐

毛豆腐‍

毛豆腐是安徽一道有名的傳統名菜，它是用人工的方法發酵，等豆腐的表面長出一層白色的茸毛后在放入壇中，配上調制好的醬料，想吃的時候隨時可以吃。這種發酵的制作方法將豆腐里面的植物蛋白轉化成了人體所需的多種氨基酸，這樣既美味而又富含豐富的營養。

8、廬州烤鴨

廬州烤鴨‍

廬州烤鴨是安徽一道美味的傳統名菜，它最早是宮廷御膳，在明朝時才流傳至民間。它的選料和加工都十分的考究，其香氣濃郁，皮酥肉嫩，味道十分的鮮美。

7、八公山豆腐

八公山豆腐‍

八公山豆腐安徽淮南有名的傳統特色小吃，這種豆腐晶瑩剔透、宛若凝脂，吃起來口感細膩，清爽滑膩，再配上安徽當地的美味醬料，滋味確實是鮮美無比。

6、黃山燒餅

黃山燒餅‍

黃山燒餅是安徽黃山的特色傳統小吃，剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，令人回味無窮。因其個頭小、攜帶方便，還不易變質，當年曾隨著徽商走遍了大江南北，黃山燒餅的名氣于是就這樣宣揚開來。

5、臭鱖魚

臭鱖魚‍

臭鱖魚是安徽的一道傳統名菜，它就跟臭豆腐一樣，雖然聞起來臭，但吃起來特別的香。它的肉質鮮美、醇滑爽口，再結合安徽獨有的烹飪方法，最終這道臭鱖魚既保留了鱖魚的原汁原味，又別具一番風味。

4、淮南牛肉湯

淮南牛肉湯‍

淮南牛肉湯是安徽有名的小吃，它選用了幾十種滋補藥材和鹵料，按照一定的比例用傳統的工藝炮制而成。它的口感醇厚、鮮香麻辣，營養豐富十分豐富。

3、三河米餃

三河米餃‍

三河米餃是安徽合肥著名的傳統小吃，它是以秈米粉制成餃皮，然后再用五花肉等調料制成餡，最后包成餃子油炸而成。炸好的三河米餃色澤金黃、外皮酥脆，餡味鮮美，十分的美味。