云南有什么特產好吃的
云南是屬于我國南方地區,云南的風景優美,而且四季如春,氣候也是十分怡人,而云南也有很多特產小吃,比較常見的有云南鮮花餅,鮮花餅主要是用玫瑰花所制作而成,不僅氣味芳香,而且營養價值也很豐富,外觀也是非常的美觀,而豆花米線也是屬于云南比較常見的特產。
云南有什么特產?
1、嘉華鮮花餅
嘉華鮮花餅,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味、云南味”為特色的云南經典點心代表。
2、豆花米線
豆花米線是云南昆明有名的小吃,主要材料有米線、豆腐腦等,輔料有冬菜、味精、韭菜末等,口味香辣。它源于民間,后逐漸成為小吃店中的一款獨具特色的品種。香辣爽滑,價廉物美,人們戲稱解饞食品,吃了還想吃,情系此線中。
3、官渡粑粑
官渡粑粑,云南官渡的地方特產,面食,烘制而成,粑粑內含芝麻、花生、核桃等磨細果仁與白糖混合為餡,松軟香甜,十分可口快意。
4、雞豆涼粉
雞豆涼粉,麗江特產的一種涼粉小吃,主要材料有雞豆等,輔料有紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、芥沫、酸醋等。涼粉外表呈現黑色,所以人們又稱之做“黑涼粉”。
5、蒙自過橋米線
蒙自過橋米線是云南省著名的地方小吃。是云南最具地方風味的小吃。
6、開遠小卷粉
開遠小卷粉,是云南省開遠市獨有的小吃。是用大米漿現蒸成米粉,包以餡心,再經炸制而現做現吃的風味佳點。食客圍坐攤旁,耳聞目睹觀廚操作,蘸吃椒鹽,鮮香滋嫩,其樂融融。