女人長期吃鵪鶉蛋壞處

說到鵪鶉蛋，其中富含的大量優質蛋白質，對于我們的身體來說，是必要的。但是大家也知道，任何食物如果過量、長期食用，也會對身體造成一定的負擔。女人長期吃鵪鶉蛋的壞處其實并不多，只會因為膽固醇攝入過多，造成肥胖或者高血脂。當然，腎臟不好的，身體也會難以消耗大量的蛋白。

藥理作用

神經衰弱、失眠多夢：鵪鶉蛋早晚各吃2個，常食有效；

治貧血、病后體虛：鵪鶉蛋4個、桂圓20克、薏米30克、大棗10個、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用，鍋內加水適量，然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后，再加入鵪鶉蛋及紅糖，即可食用。每日服一次，連用60天；

慢性胃炎：鵪鶉蛋4個，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

食療作用

鵪鶉蛋味甘，性平。

有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。

鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用；對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。

一般人均可食用

適宜嬰幼兒，孕產婦、老人（應注意膽固醇含量較高）、病人及身體虛弱的人食用。

腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。

宜：鵪鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長發育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。