男性脂肪肝患者春節假期應注意什么 飲食注意事項

又到春節假期，又到了可以放開大吃大喝的時候了，但是這個時候，脂肪肝的患者就需要注意了，需要注意自己的飲食和生活習慣，那么脂肪肝患者春節假期應該注意什么？

男性脂肪肝患者春節假期應注意什么

1、螃蟹盡量少吃

每年中秋節前后，都恰逢大閘蟹上市的時節。蟹肉中的蛋白質含量和熱量都很高，同時還含有脂肪，脂肪肝患者最好不要食用或者限量食用，以免增加肝臟負擔。

輕中度的脂肪肝患者如果轉氨酶正常，可偶爾吃一次，一次吃一只，不可貪多。而重度脂肪肝或者轉氨酶升高肝功能損害者則不適宜吃螃蟹。

和蟹肉相比，蟹黃中的嘌呤含量極高，脂肪肝合并有尿酸高或痛風的患者不宜食用。除螃蟹黃外，其他海產品的籽類、動物的內臟、沙丁魚、鳳尾魚、濃肉湯等也不宜食用。

2、不要一味吃素

不少脂肪肝患者都有這樣的想法，以為自己只能吃素，不能吃葷。事實上，患了脂肪肝更需要蛋白質，而且是優質蛋白質。每天保證攝入80克到100克優質蛋白質，比如瘦豬肉、牛肉、魚肉、蛋白、牛奶等，反而有利于清除肝內脂肪。這是因為，高蛋白飲食可以促進肝細胞功能的恢復和再生，增加載脂蛋白，特別是極低密度脂蛋白的合成，有利于將脂質順利運出肝臟，減輕脂肪肝。而蛋白質攝入不足，反而會加劇肝內脂肪的沉積。

對脂肪肝患者來說，要盡量忌口的食物有：全脂牛奶、雞蛋黃、動物油、動物內臟、雞皮、肥肉、魚籽、蟹黃、煎炸食品等。

此外，飲食還應注意低熱量、低脂肪、低鹽、補充維生素、礦物質和橘纖維素。

3、水果首選葡萄

脂肪肝患者應盡量選擇含糖量相對較低、含水量較多以及血糖升高速度相對較慢的水果，比如西瓜、柚子、蘋果、梨、獼猴桃等含糖量相對較低，而香蕉、荔枝、山竹、蜜桔等含糖量則較高。

養肝護肝可以適量多吃葡萄。葡萄中含有的天然活性物質、維生素和纖維素，對脂肪肝患者十分有益。葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，能夠有效地調整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。其中豐富的葡萄糖、氨基酸及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄雖好，但每天的食用量也不宜過多，最好在食用水果的同時，減少相應的主食量。

4、節日莫貪杯

節假日期間親朋好聚餐，難免觥籌交錯。醫學研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至危及生命。

有不少人被查出脂肪肝后并沒有引起充分的重視，覺得脂肪肝不會有大礙，因而對飲酒不加以限制。

酒精的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化為乙醛，它們對肝臟都有直接的損害作用，會使肝細胞發生變性和壞死。脂肪肝患者的肝細胞已經被大量的脂肪細胞代替，代謝乙醇的能力大大下降，如果再大量飲酒，就可謂是雪上加霜，會使病情加速向脂肪性肝炎、肝纖維化、肝硬化發展。

5、熬夜最傷肝

節假日里，日常的正常作息往往會被打亂。脂肪肝患者應特別注意不要熬夜。

根據中醫理論，晚上11點到凌晨1點，是氣血灌注膽經的時間段，而凌晨1點到3點是氣血運行到肝經的時候。這段時間里如果不好好安睡休息，就不利于保養好肝膽。養好肝膽，能使人面色紅潤，視力清楚。相反，如果經常熬夜，會使人肝膽日虛，面色青黑。因此，肝病患者要盡量在晚上11點前休息，保證充足的睡眠。

脂肪肝患者如何自我療養

在肝病患者自我療養中，注意勞逸結合和休息，首先就要做到保護眼睛。生活中看書勞作超過1小時者應視遠景5-10分鐘作為休息；埋頭伏案，眼睛疲勞時看一看綠色的草坪或樹木，或者極目遠眺，也會解除勞累。實際上，眼睛的疲勞和腦力上的疲勞與您自覺的身體上的疲勞一樣，均能影響肝病的康復。另外，長時間地看電視，因劇情起伏而引起患者情感上的波動也是有害而無益的。

堅持長期運動鍛煉，鼓勵患者根據個人的個體差異、工作性質選擇適合自己的運動項目，如步行、慢跑、太極拳、氣功、體操等，堅持長期的鍛煉。

做好心理護理，耐心向病人宣傳健康知識，以增加對脂肪肝的了解，指導病人解除恐懼，保持樂觀情緒，自覺接受飲食、健康鍛煉及藥物治療。

戒除不良生活習慣，吸煙對血脂有不良影響，TG與吸煙成正相關，而嗜酒者往往出現TG增高，酒精中間代謝產物乙醛是對肝臟的直接損害。因而患者應戒煙、減肥、不飲烈性酒。