胃病不能吃的食物 胃病食療方法

導語：胃病不能吃的食物。胃病患者要有合理的作息習慣和飲食習慣，以幫助胃病的恢復和治療。禁止吸煙、飲酒、不喝咖啡和濃茶是最基本的飲食禁忌。那胃病患者還有哪些食物不能吃呢?讓四季養生網小編來向大家介紹一下吧。

胃病不能吃的食物：

1、蘿蔔：蘿蔔的性涼味甘辛，能化積消滯，是破氣耗氣的食物，經常吃容易耗損身體的正氣以及胃氣，所以對於氣虛胃病的患者來說不宜食用蘿蔔。

2、山楂：山楂是經典的消積食物，經常食用山楂同樣也會消耗胃氣，傷胃氣，元代的名醫朱震亨曾認為：“山楂，大能克化食，多服之，反克伐脾胃生髮之氣也。”所以，對於氣虛胃病的人來說不宜食用。

3、金橘：柑橘性溫味甘，有著力氣化痰、消食的作用功效，可使多食或久食則耗氣破氣，只適合食積胃痛的人食用，而對於氣虛胃痛的患者則不宜食用。

4、柿子：柿子是一種大涼的果品，吃多了對胃會造成傷害，對於胃氣虛弱的人，常會有虛寒性的胃痛症狀，所以不適合食用涼性的柿子。

5、薄荷：薄荷性涼味辛這是大家都熟知的，在《本經逢原》當中，有“多服久服，令人虛冷。”在《本草從新》中也有“辛香伐氣，虛者遠之。”的告誡。所以氣虛胃痛患者不宜食用。

6、胡椒：胡椒是一種辛熱的食物，也是一種耗氣散氣的食物，元代的名醫朱丹溪曾說：“胡椒性燥，食之快膈，„„久則氣大傷，凡病氣疾人，益大其禍也。”有氣虛胃痛症狀的患者應禁止食用。

7、汽水和果汁：這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導致胃腸不適。

8、咖啡：咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

9、西蘭花：西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裡才能被分解，並產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

10、番茄番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

11、乳製品：有乳糖不耐的人，攝入乳製品後會引起胃部不適。可以選擇優酪乳、硬乳酪，或含乳糖低的 牛奶 。

12、油膩食物：含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

13、冷飲：冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

14、巧克力：巧克力含大量的可哥堿，會讓食道括約肌放鬆，胃酸容易反流進食道。

胃病食療法：

1、白芍石斛瘦肉湯

材料：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。

做法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗(去核)洗淨。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煎沸後，文火煮1～2小時，調味即成。

功效：益胃養陰止痛。

2、太子參燉雞

做法：雞肉90克，太子參30克，淮山藥15克，生薑3片。

做法：將雞肉去肥油，洗淨切塊，太子參、淮山藥、生薑洗淨。把全部用料一齊放入燉盅內，加清水適量，文火隔水燉1～2小時，調味即成。

功效：益氣健脾養陰。

3、麥門冬粥

材料：麥門冬30克，粳米100克。

做法：先用麥門冬煎湯，去渣取汁備用。將粳米淘洗乾淨，加水適量煮粥，待粥快好時，加入麥門冬汁及適量冰糖，調勻稍煮即可。

功效：補中和胃，養陰除煩。作早晚餐食之，或可作點心食之。

4、包菜飴糖粥

鮮包心菜、飴糖適量。將包心菜用冷開水洗淨後搗爛，置消毒紗布中絞汁。每日早晚飯前，取鮮包心菜汁1杯，加溫後加入適量飴糖飲服。每日2次，每10天為一療程。有清熱止痛、促進潰瘍癒合作用。適用於胃、十二指腸潰瘍。早期療效明顯。