吃了半個月的冬瓜瘦了

冬瓜是一種有助于排濕利尿的食物，因此對于身體當中濕氣過多的人群來說，可以多吃冬瓜。只不過對于身體當中水分嚴重不充足的人來說不能夠吃冬瓜，因為這樣不利于身體的健康。其中有一部分減肥人士也會選擇吃冬瓜的方式來達到減肥的效果，那么吃半個月的冬瓜真的可以瘦下來嗎？

冬瓜的卡路里是每100克11卡路里。如果連續吃一星期的冬瓜會瘦，但是會引起人體水分嚴重丟失不利于健康，因為冬瓜利尿，會引起人體水分的排出。

冬瓜(學名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)葫蘆科，冬瓜屬一年生蔓生或架生草本，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形，

中國各地有栽培。云南南部(西雙版納)有野生者，果遠較小。主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，澳大利亞東部及馬達加斯加也有。

本種果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。

常見的冬瓜分深色、青色、淺色3種，不同品種的冬瓜烹調方法也有差異。專家介紹，深色冬瓜肉較厚、瓤少，炒起來不容易出湯;淺色冬瓜肉較薄、易入味，比較適合熬湯。青皮冬瓜介于兩者之間。

挑選冬瓜有竅門，選購時，可以分三步：首先看外觀，好的冬瓜外形勻稱，沒有斑點，帶有白霜;然后用手掂一掂，分量重的冬瓜水分足，口感較好;最后，用手指按一按，肉質堅實的冬瓜為佳，肉質疏散的較差。而切塊的冬瓜要挑瓜瓤筋絡粗糙、肉質可見淺綠色紋理的。

冬瓜雖耐貯藏，但最好吃新鮮的，如果一頓吃不完，剩下的除了用保鮮膜包裹儲存外，還可以采用淘米水浸泡法。將冬瓜去籽去皮后，切成手掌大的塊，再把每一塊橫、豎各切三刀，底部不要切斷，用淘米水浸泡24小時，再換成冷水加少許鹽繼續浸泡，這樣能儲存2―3天。