雞胸脯肉最簡單的做法

因為雞胸脯肉的脂肪含量會比豬肉更低，并且蛋白質含量卻比豬肉更高，所以雞胸脯肉也成為了許多健身愛好者會選擇一種食物。在制作雞胸脯肉的時候，也可以根據個人的口味偏好來選擇不同的做法，但是對于廚房小白們來說，就可以來學習到關于雞胸脯肉最簡單的幾個做法。

酸甜煎雞胸

原料:

雞胸脯肉，西紅柿，洋蔥，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司

做法:

1、用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞胸脯肉還會好吃不柴!

2、剁好的雞胸脯肉放在一個大碗中，加入剁碎的洋蔥西紅柿粒，然后放入一小勺雞精，放一勺白糖提鮮，和放入適量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有顏色但是沒有咸味。用保鮮膜封上，放入冰箱冷藏24小時

3、24小時后，煎至前，把面包屑倒在一個盤子里，面包屑在超市就有賣的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。雞胸脯肉兩面沾上面包屑，鍋內油熱的時候把雞胸脯肉放入鍋中，蓋鍋蓋，小火煎2分鐘，不要忘記蓋上鍋蓋。

4、雞胸脯肉翻面 同樣煎至2分鐘。配上番茄沙司就可以上桌了。

雞胸脯

沙茶雞塊

原料:

雞胸脯肉，洋蔥，沙茶醬，冰糖，醬油，料酒，色拉油

做法:

1、雞胸脯肉切小塊、用少許鹽、1/3湯匙醬油腌一下，洋蔥切片。

2、鍋里加適量的油，放入洋蔥大火炒。

3、放入雞塊大火炒到雞肉變色。

4、轉小火，加一大匙沙茶醬、醬油、料酒，大火炒勻。

5、加入冰糖，繼續大火，等到冰糖化了，湯變稠即可。

雞胸脯

番茄燜雞胸

雞胸脯肉300g，番茄2個，橄欖油，鹽，胡椒粉，九層塔，番茄醬，香草

1、將雞胸脯肉洗好，用香草腌好。將番茄切塊并調好番茄醬。

2、在鍋中加入少許橄欖油，燒熱后將腌好的雞胸脯肉放入。煎好一面再煎另一面。熟后盛出。

3、將番茄放入鍋中進行翻炒，略熟時倒入調制好的番茄醬。

4、將煎好的雞胸脯肉放入，然后再加入鹽和胡椒粉，加入九層塔后攪拌一下即可出鍋。