小河蝦的營養價值及功效

小河蝦是一種營養價值非常高的食材，它含有豐富的蛋白質以及微量元素，可以促進腸胃的消化以及緩解心臟的負擔，而且對于生育完的女性，可以促進乳汁的分泌以及幫助孩子的成長，所以適當的吃一些小河蝦，是有利于身體健康。對于小河蝦的營養價值有哪些，大家可以來了解一下。

小河蝦的功效與作用

1、河蝦營養豐富，容易消化，對于一些身體虛弱的人來說很適合吃。

2、河蝦肉中有一種微量元素，對人的心臟有很大的功效，而且一些高血壓的人常吃一些蝦會有很大的功效。

3、河蝦對剛生育完的女性有很大的好處，里面含有的營養的物質還可以幫助剛出生的幼兒的成長，對他們的身體也有很大的功效。

4、河蝦內的一種物質對于一些經常出差需要經常倒時差的人來說有很大的功效，這類人可以多吃一些蝦。

5、而且蝦肉內還含有大量的蛋白質，還有一些微量元素都對人類的身體健康有很大的功效，而且里面含有很多的礦物質功效也是很大的。

小河蝦的營養價值

河蝦比較溫和，而且蝦肉對人體的腎有好處，還可以養氣補血，一些體弱的人也適合多吃來補充身體，一些神經衰弱的人也適合多吃一些。

1、河蝦的肉營養豐富，而且比較松軟，很利于消化，一些身體虛弱還有大病之后需要調養的人適合吃。

2、河蝦中含有豐富的鎂，這種物質可以很好的調節心臟活動，還可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，有利于預防高血壓及心肌梗死。

3、河蝦還可以幫助一些剛生育了女性通乳，還含有一些微量元素對幼兒和孕婦的身體都有很大的營養。

4、河蝦體內有一種目前發現的最強的一種抗氧化劑蝦青素，顏色越深說明蝦青素含量越高。在一些女性經常用的化妝品中很常見，還有一些藥里面也有。對一些經常倒時差的人也有很大的幫助。

小河蝦怎么吃

1、香蔥爆小河蝦

做法:

1.1把小河蝦洗干凈，用鹽、胡椒粉、切好的姜末少量白酒將其腌制十五分鐘，以便能夠很快入味

1.2把鍋燒熱，放入蒜末，有了香味然后迅速放入小河蝦，輕輕翻炒。

1.3放入切好的香蔥，再加少量白糖生抽用以調味，翻炒均勻，盛出鍋就好了。

2、酥炸河蝦

做法:

2.1把河蝦洗干凈，瀝干水份。

2.2將蝦倒入調味盆中，放入自己喜歡的口味的調料。然后將其攪拌均勻，腌制起來;

2.3把腌制好的蝦放入準備好的面粉中，將每一個都裹上面粉。

2.4把鍋燒熱倒入油，隨后把裹好面粉的蝦油炸;等到油炸蝦外皮焦脆的時候，撈出瀝油放冷。

2.5再炸一次，提升蝦的酥脆口感;裝入盤中就好了。

3、小河蝦炒芹菜

做法:

3.1把芹菜洗干凈，斜著切條;

3.2小河蝦洗凈，用鹽和料酒腌制一會兒

3.3熱鍋，放入準備好得調料，倒入芹菜，翻炒一會兒;

3.4然后倒入小河蝦進行均勻的翻炒，放入一些調料翻炒，之后盛到盤子里就好了。

4、魚蝦燜海兔

做法:

4.1把小黃魚洗干凈，處理干凈小河蝦，并且剪掉蝦須和蝦腿，同時把海兔沖洗干凈。

4.2燒鍋倒油，到六七成熱時將小黃魚炸至金黃色時撈出，隨后放入一些蔥姜蒜再次放入黃魚，加料酒，加一些適量的湯燒開后放入一些少量調料品，再放入小河蝦和海兔，

4.3再次翻炒淋上油，放入一些香菜之類的，盛到盤子里就好了。