隔夜豆漿加熱可以喝嗎

隔夜的豆漿加熱后可以飲用，關鍵是要看豆漿的保存，如果是放在冰箱里面保存，隔夜后加熱可以殺死豆漿的細菌，飲用后對腸胃是沒有關系的，但是隔夜出現變質的豆漿，加熱后飲用對身體是有害的，所以大家要注意豆漿的新鮮度，最好是鮮榨的豆漿為主，不僅口感好，而且營養價值豐富。

1、豆漿最好的飲用方法

豆漿以鮮榨的為最好，一方面營養豐富，新鮮健康安全，另一方面口感好，而且可以保存大量的豆類營養，是最簡單方便的很好進食原則。豆漿富含高蛋白和大量的水分，是一種適合做早餐以及配餐的很好飲品，也是營養型的補品。

2、豆漿儲存的原則

豆漿如果需要儲存，最好是冷卻之后冷藏，而且避免與空氣大面積接觸，采用密封真空的方式，是非常適合的。如果需要隔夜存放，在密封與冷藏方面的要求就要更加嚴格，對于這樣的情況來說，儲存起來會更加方便，而且是保證儲存質量最好原則。

3、隔夜豆漿進食的方法

隔夜豆漿儲存完好，在進食之前先要看看其是否變質，豆漿如果變質，整體的性狀很容易發生變化，甚至不再是簡單清白液體，會有一些飄浮物等異變，這時候不能進食。如果豆漿保存很好，這時候進食之前煮沸，就可以食用了。

豆漿儲存要有嚴格的條件，是一件不能忽視的事情。尤其是豆漿可以隔夜喝嗎，很多家庭主婦都面對過這樣的問題，剩下的豆漿舍不得扔掉，想要隔夜再喝又怕不安全，其實重點在儲存的方法要好，喝之前要記得煮沸殺菌，這樣才可以喝。

豆漿怎么打好喝

1盡量別摻綠豆、大米等

原料要選用上等的大豆，可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發暗的豆漿；摻雜數枚花生、核桃等堅果，豆漿口感更滑，味道也略香。盡量不要加入綠豆、紅豆、大米等富含淀粉的原料，淀粉的存在會使豆漿口感有一點點發黏，味道也被掩蓋。

2大豆與水的比例大約為1:18-20

有報道稱，豆和水的比例在1:3左右最合適，但這個比例做出的豆漿中蛋白質含量高達8.7%，再加上脂肪和碳水化合物，它的稠厚度足以與豆腐相比。根據《中國食物成分表》，豆漿中蛋白質含量為1.8%，因此大豆與水的最佳重量比例是1:18-20。

3提前浸泡10小時

大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿，且出渣率低。大豆一般在室溫下要浸泡10余個小時，當氣溫較高時，應放入冰箱或多換幾次水，以避免細菌滋生。

4加點蜂蜜更健康

大豆中幾乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆漿毫無甜味，但加蔗糖不利于控制血糖，喜歡甜豆漿的人不妨加點蜂蜜。蜂蜜是天然糖，且以果糖為主，甜度高用量少，比較健康。為減少對蜂蜜中活性物質的破壞，豆漿打好后不要馬上加蜂蜜，稍放涼，準備喝之前再加最好。