平菇的營養價值及功效

日常生活中能夠食用的菌類非常多，有些是純天然的菌類，有些是被人們培育出來的。平菇是一種常見的菌類，平菇的吃法有很多，可以燉著吃、炸著吃、炒著吃，每一種做法風味都非常有特色。平菇的營養價值及功效非常高，不僅能夠降低膽固醇還能夠提高免疫力，具體的來了解下吧。

平菇也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇等，是一種常見的灰色食用菇。平菇含豐富的營養物質，含有蛋白質、氨基酸、礦物質、纖維素、鉀、鈉、鈣、鎂、錳、銅等營養成分，適合孕婦食用。孕婦吃平菇能夠補充營養物質、提高身體免疫力、預防癌癥、降低膽固醇等。

平菇是一種真菌，也叫做側耳、糙皮側耳、蠔菇等，呈灰色。平菇的營養價值很高，含有豐富的營養成分，包括蛋白質、氨基酸、礦物質等。平菇的蛋白質含量高于雞蛋、豬肉、菠菜和油菜等。平菇味道鮮美，是餐桌上的美食。平菇含有十八中氨基酸，其中有八種是人體必需的。

平菇對孕婦的營養價值。平菇是一種日常食用菌，肉質不老，嫩滑可口。孕婦多吃平菇不僅能補充身體所需的營養素，還有很多功效。平菇含有硒、多糖體等營養物質，這些物質能夠抗癌防癌，對腫瘤細胞有很好的抑制效果。平菇含有豐富的維生素和礦物質，能夠改善人體的新陳代謝，增強體質。體質虛弱的人多吃平菇能夠提高抗病能力。平菇能夠治療肝炎、胃炎、高血壓、軟骨病等疾病。患有妊娠期高血壓的孕婦應多吃平菇。

孕婦飲食建議。平菇的烹飪方法有很多，可以炒食，也可以煲湯，也可以煮粥。除了平菇，孕婦也可以多吃秋梨、柿子等新鮮的水果。秋梨有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛的功效，能夠防治肝炎、肺炎等。經常吃梨能夠避免咳嗽、風寒等疾病。柿子有潤肺通便的功效，多吃能夠促進腸道蠕動，減輕消化負擔。