牛奶羊奶那個營養價值高

牛奶和羊奶都是我們比較常見的奶類，而牛奶和羊奶當中都含有大量的營養元素和多種礦物質以及蛋白質，經常飲用可以有效對身體起到滋補的功效，而羊奶和牛奶兩者之間的營養成分并沒有太大的差別，都含有大量的鈣元素以及大量的蛋白質。

羊奶和牛奶哪個營養價值高?

牛奶和羊奶的營養價值差別并不大，二者的營養價值都比不上人奶好。1歲以前的嬰兒應首選母乳喂養，如果由于特殊原因不能母乳喂養，應選用嬰兒配方奶。 羊奶牛奶各有優勢 羊奶(山羊或綿羊奶)，味甘、性溫，有補虛養血、滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用。

單從動物奶類的營養價值來看，牛奶與羊奶沒有原則上的區別，都含有較優質的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。由于牛奶的產量高，加上部分人無法適應羊奶，所以人們日常生活中經常食用的是牛奶，少見羊奶。 現在部分商家片面夸大羊奶的營養成分，其實牛奶、羊奶各有優勢。

中羊奶和牛奶的成分對比，可以看出，在鈣質、蛋白質和鋅的含量上，牛奶比羊奶優勢更高，而在維生素A、碳水化合物、煙酸和磷的含量上，羊奶則明顯比牛奶優勝。

所以，不能簡單地作出哪個好哪個不好的結論，想長個子補鈣的人可以喝牛奶，想保護視力、恢復體能的則可以選擇羊奶。

1歲前嬰幼兒應慎喝羊奶 蔣卓勤介紹，母乳始終是最好的人類嬰兒營養品。羊奶的營養價值遠不及母乳，不能滿足嬰兒生長發育的營養需要。建議1歲以前的嬰兒首選母乳喂養，其次是嬰兒配方奶粉，1歲后可以開始添加羊奶或牛奶。但是如果經濟條件允許，建議最好還是喂養嬰兒配方奶粉，將羊奶和牛奶作為輔食。

合理選擇奶類 蔣卓勤指出，中國人容易缺乏鈣和維生素A，建議成人每天應飲用300克的牛奶或者羊奶，中青年可喝全脂奶，老年人則要注意選飲脫脂奶。但有乳糖不耐受的人，由于羊奶的乳糖含量比牛奶更高，飲用更容易產生腹瀉，可用發酵后的酸奶替代鮮奶飲用。此外，高血脂的病人也應少喝鮮羊奶或牛奶，因其膽固醇、脂肪含量較高，可用脫脂、低脂的羊奶或牛奶代替。