白城特色小吃

人參、酸菜、凍豆腐、小米等都是東北白城的幾大特色食物，由于東北氣候的原因，很多莊家都只能種植一個季節，也只是以土豆、白菜等為主，所以東北人民就想到了保存這些蔬菜的方式——腌制酸菜。東北盛產的是黃豆、大米、小米等這些主食，因此東北的特色小吃中主食占了很大一部分，由于是一季的糧食，口感相比其他地方要好很多。

盤點白城特色小吃：

1、紅扒豬手：吉林傳統風味菜肴之一，此菜豬手經烤、炸、燒等烹調方法制成，色澤紅亮，軟爛脫骨，柔韌醇香，濃而不膩。

2、白城楊麻子大餅：當地人的飲食受各地影響，主食花樣繁多，楊麻子大餅，是白城一道特色小吃，歷史悠久。

3、科爾沁小米：選用無污染、無公害綠色天然的林網內種植的優良禾谷。長期食用增強記憶力，養胃安神。

4、雜炒布包豆腐：味道鮮美，是白城人菜桌上不可或缺的一道菜肴，深受當地人喜愛。

5、酸菜白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的一道東北菜，口味酸香咸鮮，營養價值豐富，而且做法簡單，容易上手。

6、生拌魚：經過食用醋精淹漬而成，搭配各種新鮮的時令蔬菜和香味醇厚的調味汁，食用起來鮮嫩爽口，清淡不膩。

7、什錦田雞油：即取田雞身上的精華再配上蘋果、香蕉、白梨、桔子、菠蘿、紅果、京糕等調料制成糖糕，油如珍珠，配果似錦，色澤艷麗，口味香甜，營養豐富，滋補延年，是席上佳肴。

8、人參枸杞雪蛤湯是以雪蛤、枸杞、人參為主要食材的一道菜品,屬于保健湯品,味清甜。此湯具有活血、補元氣、養陰潤肺的作用，對女性的氣血與皮膚調理均有極佳的功效。

四季多味的飲食養生方法：

春天吃酸。春季多吃酸味的食物，如含維生素C的食物和含有機酸的水果，以及糖醋和酸辣類菜肴等。科學研究發現，這些酸味食物中含有某種物質，能夠成倍地提高鈣、鐵、鋅等無機鹽的吸收率。

夏天吃苦。夏季天氣炎熱，而苦味的食物，如苦瓜、油麥菜等，具有清熱降火的功效，適量攝取此類食物對身體有益。

秋天養肺。秋季氣候干燥，天氣轉涼，是滋養肺氣的好時機，可在飲食中適量加入辛辣食物，如姜、蒜等，既可提高免疫力，又可增強血液循環。

冬天養腎。冬季天氣寒冷，屬水，主腎經，是滋養腎氣的好時機，因此，此時應多吃一些口味重的黑色食物，如木耳、黑豆、芝麻等。

飲食清淡的好處：

1、肌膚平滑白嫩

女性常食辛辣會刺激汗腺排出汗液,還會含有油脂,油脂會堵塞毛孔,使皮膚發炎(就會長出痘痘),而皮膚最脆弱的地方就是臉部,臉上長痘痘的話最好要選擇清淡的食物食用，這樣的話可以讓你的皮膚更加的白皙，還能減少油脂的分泌。

2、緩解便秘促排毒

白領女性經常不能規律進食,無暇顧及均衡營養的攝取,加之常常在外面餐館里吃飯,食物中缺少的蔬菜和粗纖維。另外,經常便秘的女生,大多數都會出現口臭或是色斑的情況出現，就是因為體內的毒素比較多導致的，通過清淡飲食的調理，可以減少便秘的發生，還能幫助排毒。

3、防止婦科炎癥復發

對于患有婦科疾病,感染性疾病的女性來說,需要忌食辛辣食物和海鮮發物,飲食一定要清淡。對于已經康復的患者,可以減少婦科疾病的發生，所以說清淡飲食對于女性來說是很重要的選擇，避免辛辣刺激的食物，減少婦科疾病的發生。