潮陽特色小吃

聽到潮陽這個城市的名字，就感覺是南方的一座小城，潮陽是廣東省的小城市，廣東靠海，喜歡吃一些生的食物，但每一所城市都有很多自己的特色小吃，潮陽自然也不例外。潮陽在食物上非常注重質量和味道，很多時候做熟的食物都會盡量接近原味，讓人們的味覺充分的享受一把。除此之外，一些食物還會偏甜口，很多北方人吃不習慣也是正常的。

潮陽特色小吃：

1，棉城鱟粿(hòuguǒ)

鱟粿是棉城特有的漢族傳統名小食，是富有潮陽鄉土味食品。是棉城的一種下午的午間點心(一般在下午晚些時間才會有人出售和食用)，在棉城的飲食文化中屬于首屈一指的地位。

2，腸粉

腸粉雖然發源于廣州西關，但在汕頭(潮陽)形成了自己的特色，在棉城，從事出售腸粉的店家有很多，也各有各的特點，但在棉城，制作腸粉的主料一般是：主料：米漿，豬肉或牛肉，蝦仁，青菜，雞蛋，菜脯粒、香菇等。

3，干面

啞老干面這個品牌在棉城成立已久，食店的總部位于棉城五響社區，也形成了連鎖化，而且很受民眾的歡迎。

潮陽在哪個地方?

潮陽區(Teoyall)，中國千年古縣，廣東省汕頭市轄區。潮陽于東晉隆安元年(公元397年)置縣，古代歷代隸屬潮州府。潮陽區位于廣東省東南部，瀕臨南海，因地處海之北而稱潮陽。

1993年4月撤縣設市(縣級)，2003年3月，撤銷縣級潮陽市，分設潮陽區和潮南區，劃歸汕頭市管轄。潮陽區是海陸豐革命老區，轄4個街道、9個鎮，272個村(社區)，區域面積665.74平方公里，其中城區面積21平方公里。海岸線長84.6千米，外海岸線21.3千米，內海岸線63.3千米。總人口180.86萬人，旅外華僑和港澳臺同胞120多萬人。

廣東人的飲食習慣是什么?

廣東人一日三餐一大米為主，面食制作調劑，廣東人講究的是先喝茶后吃飯，是廣東食俗中的一大特色。俗話說“靠山吃山，靠水吃水”，廣東人既靠山又臨海，自然有著多種吃的選擇。自古以來的廣東人就是野味菜與海鮮菜的創始人，是我們極強的適應能力和生存能力造就了野味和海鮮成為桌上佳肴。

廣州人愛吃、會吃，天下聞名，夸張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃。廣東人一般口味喜清鮮，以甜為主，酸辣次之，并講究吃時菜。喜食雜食，幾乎什么都敢吃。副食不僅食豬肉、牛肉、羊肉、家禽、海鮮，還吃鼠、蛇、蟲等。

廣東小吃屬嶺南風味，多來源于民間，大都被流傳下來而成為傳統名食。現時的廣東小吃和點心有區別，小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品，制作較簡樸;點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細。

而中國八大菜系之一的粵菜，以其取材不限、注重質和味，滋味清鮮、百菜百味、變化無窮，遂成為海內外最受歡迎的菜式。它是由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，而以廣州菜為主體，具有選料博雜、制作精細、口味趨于清淡、富于季節性變化、講求營養科學的特點。