冬季10個食療方預防上火

冬季天氣乾燥，口幹舌噪容易感冒，經常氣鬱上火煩躁不安者，可表現為以下幾種情況：口乾舌燥、咽喉腫痛、輕微乾咳、心神不寧、大便乾燥等等。

告訴你10大上火症狀分別該如何降火。

冬季上火怎麼辦？冬天吃什麼可以降火？告訴你10大上火症狀分別該如何降火。

敗火關鍵字：輕微乾咳

降火食療：百合雪梨湯。

降火食療：百合雪梨湯。

材料：百合30克，雪梨1個，冰糖適量。

做法：將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內，再加半碗多清水，煮一個半小時，待百合已爛，加入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。

功效：滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效，所以十分適合於陰虛火旺、熱病後陰虛以及乎素易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽幹之病症。

敗火關鍵字：心神不寧

降火食療：蓮子銀耳湯。

材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

降火食療：蓮子銀耳湯。

做法：銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。

功效：滋陰潤肺，安神養心。

提醒：水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。

功效：滋陰潤肺，安神養心。

敗火關鍵字：面色晦暗

降火食療：銀耳紅棗湯。

材料：銀耳，紅棗，冰糖;

降火食療：銀耳紅棗湯。

做法：將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨去根，將銀耳撕成小片;放入鍋內，加水，大火煮開，加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火，煲上一兩個小時，可根據口味加入適量冰糖調味。

功效：補血養顏，滋陰去噪

敗火關鍵字：稍有痰火

降火食療：秋梨湯。

材料：梨1個、陳皮20克、冰糖適量。

降火食療：秋梨湯。 去噪降火、清肺止咳。

做法：把梨洗淨帶皮切成塊;陳皮洗淨切小塊。鍋中倒清水，加入梨和陳皮蓋上鍋蓋，用大火燒開後轉小火煮20分鐘，20分鐘後加入適量冰糖再煮10分鐘攪拌即可。

功效：去噪降火、清肺止咳。

敗火關鍵字：身體虛弱

降火食療：花旗參瘦肉湯。

材料：豬瘦肉、花旗參、生薑、精鹽

降火食療：花旗參瘦肉湯。 此湯補益五臟、補心安神。

做法：花旗參用熱水泡軟，洗乾淨，切薄片;豬瘦肉用開水汆過，洗乾淨血水。把花旗參和瘦肉一起放進砂鍋加適量水;大火煲沸騰後轉小火煲兩個小時，加適量食鹽即可。

功效：此湯補益五臟、補心安神。

敗火關鍵字：體態臃腫

降火食療：冰糖蘋果湯。

材料：蘋果1個約250克、清水400克、冰糖適量。

降火食療：冰糖蘋果湯。生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃

做法：蘋果洗淨後去核，連皮切片，將蘋果片放入鍋裡，加入清水煮開，轉小火煮15分鐘，加入適量冰糖溶化後即可。

功效：生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉。

敗火關鍵字：筋骨疼痛

降火食療：紅棗山藥湯

材料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。

降火食療：紅棗山藥湯 補氣養血，滋補養顏。

做法：將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊，然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止。這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。

功效：補氣養血，滋補養顏。

敗火關鍵字：大便乾燥

降火食療：花生芝麻糊

材料：花生仁、黑芝麻、冰糖適量

降火食療：花生芝麻糊 富含維生素E，能美白祛斑

做法：把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候，加入開水一沖即可，可適量加點蜂蜜。

功效：富含維生素E，能美白祛斑，延緩衰老，促進新陳代謝。

敗火關鍵字：肌膚無華

降火食療：蜂蜜檸檬茶

降火食療：蜂蜜檸檬茶 功效：美白嫩膚，防輻射。

材料：檸檬一個，蜂蜜500ML

做法：檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗乾淨，並切去檸檬兩頭。檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。

貼士：早上或者是下午3-4點，皮膚缺水時飲用效果最好。

功效：美白嫩膚，防輻射。

敗火關鍵字：口乾舌燥

降火食療：蜂蜜烏龍茶

材料：蜂蜜、烏龍茶

降火食療：蜂蜜烏龍茶 滋潤養顏、潤腸通便。

做法：將烏龍茶泡開放溫後，加入蜂蜜即可飲用。可以一次沖多一點，然後擺放在冰箱裡待飲。

功效：滋潤養顏、潤腸通便。