紅薯和豆腐能一起吃嗎

紅薯作為飲食里面常見的一種食材，它對人體的作用還是不錯的，可以促進腸道的蠕動，幫助消化。紅薯和豆腐的搭配一起食用其實是可以的，兩者的營養并不會出現相克的情況，常見的菜式有鮮蝦豆腐紅薯煲，這個菜式不僅會帶有鮮蝦的纖維，而且還囊括了紅薯和豆腐的營養。

豆腐和地瓜能一起吃的，兩者不相克。

地瓜相克食物及不良反應如下：

地瓜+雞肉：同食會腹痛

地瓜+西紅柿：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉

地瓜+柿子：腹脹

地瓜+香蕉：一起吃會引起身體不適

地瓜+雞蛋：一起吃會腹痛

地瓜+雞翅：同食會腹痛

地瓜+海蟹：結

地瓜+柴雞：同食會腹痛

地瓜+雞胸脯肉：同食會腹痛

地瓜+螃蟹：容易在體內凝成柿石

地瓜+河蟹：結石

紅薯的營養價值

1紅薯中的蛋白質和脂肪是比較少的，但是它所含的蛋白質質量比較高，并且這種蛋白質能減少皮下脂肪，能幫助我們維持肝腎臟功能的正常運行。

2紅薯中含有比較多的黏蛋白，能夠防止膽固醇在血管壁中堆積，有防止動脈硬化，預防心血管疾病的作用。

3紅薯中的多種營養成分彌補了主食的不足，經常食用可以補充人體所需的養分，使身體更健康，也更長壽。

4紅薯中含有較多的淀粉和膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，有利于體內垃圾和毒素的及時排出。

5紅薯中含有的成分不僅能預防便秘，還可以治療痔瘡和肛裂。

6能預防直腸癌和結腸癌的發生。

7有助于防止血液中膽固醇的形成，預防冠心病的發生。

吃紅薯時要注意哪些問題

1紅薯的搭配。紅薯缺少蛋白質和脂肪，因此搭配一些蔬菜、水果一起吃，才不會導致人體的營養失衡。

2紅薯的食用時間。最好是在中午的時候吃紅薯，因為紅薯的消化時間較長，并且在下午的時候更有利于人體對鈣質的吸收。

3紅薯不宜吃太多。紅薯中含有的一些物質會在體內產生二氧化碳，從而出現排氣的尷尬現象。另外，紅薯吃多了容易導致腹脹等問題。

4不要吃帶黑斑的紅薯。帶有黑斑或是褐色斑點的紅薯，是被病菌侵害過的，人體在食用之后有可能發生中毒的問題。

5腸胃功能較差者不宜吃紅薯。腸胃功能較差者在吃紅薯后會很難消化，因此建議少吃。