兒童健康

寶寶吃什麼有助長高 飲食對孩子有很大影響

除了父母的基因影響外,飲食也對孩子的身高有很大的影響。那麼,寶寶吃什麼能長高?小編為你推薦幾個讓寶寶長高的食譜,擔心寶寶長不高的媽媽們看過來。

1:蔬菜雞蛋羹

原料:雞蛋1個;胡蘿蔔、洋蔥、大蔥各適量

做法:

1)小飯碗中盛半碗涼水,打入一個雞蛋,加鹽打散;

2)胡蘿蔔、洋蔥、大蔥一起切成細末放進蛋液裡,然後在蒸鍋中蒸15分鐘。

2:乾酪麵包粥

原料:米飯1小碗、麵包片1片、乾酪5克、牛奶1杯

做法:

1)將麵包的邊沿剪掉,撕成碎片;乾酪切碎;

2)米飯入鍋,加牛奶煮至粘稠;然後加碎麵包同煮,煮成糊狀;接著加乾酪,乾酪開始溶化時將火關掉;燜片刻後開鍋盛盤即可。

3:蝦仁豆腐

原料:嫩板豆腐1件、小蝦仁75克、雞蛋1只打散、雞湯或肉湯半杯、鹽1/6茶匙、糖1/4茶匙、鮮醬油半茶匙、澱粉適量

做法:

1)仁抽去腸,洗淨瀝幹水;豆腐放滾水中煮3分鐘,撈起,片去底及面的皮不要,切小粒。

2)燒熱鍋,下油1湯匙,放下調味;下豆腐煮滾,下蝦仁煮熟,勾芡,加入雞蛋拌勻即成。

4:蔬菜雞肉粥

原料:江米、雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇各適量

做法:

1)洗淨江米,泡在水裡;收拾雞肉,用水煮爛,湯留著做粥用,肉撕成小塊;洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇等蔬菜切成小丁。

2)將泡好的江米、切好的蔬菜放入粥中,加熱,不時攪拌;然後加入撕好的雞肉,小火加熱,最後用鹽調味。

5:翡翠鮮蝦蒸蛋

原料:菠菜、雞蛋、鮮蝦各適量

做法:

1)菠菜洗淨用攪拌機打成汁;雞蛋打散;蝦處理乾淨。

2)用相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合,加點鹽拌勻;然後放鍋裡隔水蒸十五分鐘;出鍋再放上煮熟的蝦仁即可。

6:果味豬小排

原料:豬小排500克;生薑、蔥白、果醬、白糖、白醋、精鹽、紹酒、麻油、植物油各適量

做法:

1)豬小排剁成小塊,加精鹽、紹酒、生薑、蔥白醃漬20分鐘,投入油鍋炸至外表起殼,撈入沸水鍋汆一汆撈起。

2)鍋置火上,倒入炸小排、果醬、白糖、白醋,小火燒熟即可。

7:雙花沙拉

原料:花菜、西蘭花、蝦、胡蘿蔔少許、沙拉醬。

做法:

1)花菜、西蘭花、胡蘿蔔片放到開水裡汆熟,再放入涼開水中放涼;蝦汆熟。

2)所有食材在盤中擺好造型,再放入沙拉醬拌勻,即可。