羊肉和桔子能一起吃嗎
羊肉是我們生活中很常見的肉類,不僅吃起來口感好,而且營養價值高,具有很強的滋補能力。不過,中國有食物相克的說法,很多人在使用羊肉的時候擔心跟其他的食物搭配會給身體產生不良的影響。那么,羊肉和桔子能一起吃嗎?下面咱們就來詳細看看吧。
羊肉和橘子能適量同吃。
橘子味甘酸、性平,含有核黃素、尼克酸、抗壞血酸(維生素C)、蛋白質、糖、粗纖維、胡蘿卜素(維生素A原)等營養物質,而羊肉性溫,味甘,含有核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分,兩者在食物性味以及成分上均無相克,因此可以同食。
但要注意適量,多食橘子或羊肉容易引起腸胃不適現象。
羊肉和橘子適量吃有什么好處
1、解膩
橘子的味道酸甜可口,要是吃多了羊肉或做的羊肉較于油膩的,可適量吃幾瓣橘子緩解油膩。
2、補充營養
橘子的營養豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.55毫克,維生素B0.08毫克,維生素B2 0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質,搭配羊肉食用,可相互補充人體所需的營養。
3、助消化
橘子含有很多酸性物質,能刺激腸胃分泌胃酸,幫助食物消化吸收,尤其是像吃了羊肉這類高蛋白不易消化的食物之后,容易腹脹不消化,吃少量的橘子能起到助消化的好處。
羊肉和橘子一天吃多少合適
1、羊肉食用量:不超過150克。
2、橘子食用量:不超過2個。
羊肉飽腹感很強,而橘子果肉中含有一定的有機酸,味道甘甜,吃多了容易刺激腸胃粘膜、引起身體不適,建議兩者同食時要注意控制好量的攝入,參考上述標準食用量。
如吃多了橘子出現不適現象的,建議應停食1~2周再吃。