螃蟹和雞肉能同吃嗎

螃蟹和雞肉都是屬于我們生活當中比較常見的兩種食物，而螃蟹和雞肉是可以一起吃的，不會產生食物相克的現象，可以制作雞蟹煲或者是雞肉燉螃蟹等，味道都非常好，而且營養價值豐富，經常食用可以補充身體所需要的多種營養成分。

螃蟹和雞肉能一起吃嗎?

雞可以和蟹能一起吃，沒有相克

雞肉相克：

1，雞肉+鮑魚：影響消化吸收

2，雞肉+大蒜：大蒜辛溫有毒，主下氣消谷、除風殺毒而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合

3，雞肉+芝麻：一起吃嚴重會導致死亡

4，雞肉+糯米：一起吃會引起身體不適

5，雞肉+鯉魚：性味不反但功能相乘

蟹相克：

1，螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃

2，螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收

3，螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒

4，螃蟹+花生：腹瀉

5，螃蟹+鵪鶉蛋：會易中毒

6，螃蟹+土豆：會刺激腸胃、不利消化

7，螃蟹+茄子：會郁積腹中、損傷腸胃

8，螃蟹+西紅柿：會引起腹痛、腹脹

9，螃蟹+香菇：會引起結石

10，螃蟹+梨：會引起腹瀉、損傷腸胃

蟹煲雞：

1)先用姜蔥爆香土雞肉，蟹過油文火炒至金黃，加酒、姜、陳皮去腥;

2)然后將蟹與雞肉放進大沙鍋內，加上豬肉、紅棗、玉竹、枸杞、黨參;

3)先用大火煲，然后用文火煲，經2 ～ 3 小時的文火煲后，雞肉與蟹肉互相融合，湯汁醇厚香濃，雞肉滑嫩爽口，即好。

螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。

研究發現，螃蟹有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。