蘋果和蘿卜能一起吃嗎

蘋果是生活當中比較常見的一種水果，蘋果的口感十分脆爽甘甜，而且其中含有大量的維生素c經常吃蘋果對身體健康有很大的好處，而胡蘿卜也是飲食上比較常見的食物，但是蘋果和胡蘿卜是不可以一起吃的，會對身體健康造成一定的傷害。

蘋果與胡蘿卜不宜同食。

胡蘿卜含有一種叫維生素C酵酶的物質，這種物質可以破壞蘋果中所含的維生素C，會大大降低蘋果原有的營養價值。

蘋果

蘋果和蘿卜能一起吃嗎

蘋果與蘿卜不宜同食。

蘋果含有豐富的植物色素，若與蘿卜一起食用經胃、腸道的分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。

吃蘋果對身體有什么作用

蘋果對高血壓的防治有一定作用。婦女妊娠反應期間食用蘋果，一方面可補充堿性物質及鉀和維生素，另一方面可調節水鹽及電解質平衡，防止因頻繁嘔吐導致酸中毒癥狀出現。蘋果中所含果膠是一種較好的血漿代用品，蘋果酸可抑制癌細胞的擴散;所含維生素C可以滋養皮膚，使其保持光潤和彈性，并可增強人體的抵抗力，保護微血管，預防維生素C缺乏病，促進傷口的愈合。蘋果中的鉀，能與體內過剩的鈉結合，并使之排出體外，所以食入過多鹽分時，可多食些蘋果來幫助排除;平日飯后進食蘋果，可補充糖、有機酸、維生素C等營養物質，保持健康，且可預防癌癥。水腫患者服用中西利尿藥物后,宜進食蘋果，有利于補鉀;又因蘋果含鈉量少，也不會引起水腫的加重。

不宜人群

1、潰瘍性結腸炎的病人：潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥。

2、白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人： 白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結果。

3、平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。