中老年補鈣延衰 食補難把握分寸

人體衰老是自然現象，當然人的衰老程度與衰老時間的快慢與自身的體質，外界的環境等等都是息息相關的。而最新的醫學研究證明，人體衰老與缺鈣有關。而老年人補鈣可以減弱鈣濃度梯度的變化，對延緩衰老的進程起到很大的作用。

據專家介紹，老年人補鈣主要有兩個途徑：一是食補。二是服用專門的老年人補鈣產品。

先來談談老年人補鈣之食補情況。提起老年人如何補鈣，很多人都會想到喝骨頭湯。的確，食補的特點是天然安全，但就現在健康理念來分析，也存在著一些弊端。

首先，老年人補鈣採用食補的話，補鈣的量不好掌握，食物裡到底有多少鈣？吃了多少？並且常年吃同樣幾種補鈣的食物，容易生膩也很難堅持。

其次，難以保證鈣質吸收。眾所周知，鈣需要維D才能很好吸收，否則都會浪費掉，而食物中的維D需要曬太陽才能被人體利用。老年人本身器官退化，維D已處於缺乏狀態，“中國老齡人口營養健康狀況”調查顯示，中國中老年人群維生素D缺乏和不足分別占69.2% 和24.4%；多麼驚人的數字！老年人補鈣不能保證同時補充維D，補鈣效果必然低下。

再次，含維D豐富的食物多含大量的動物脂肪，老年人本身就需要控制動物脂肪攝入，加上高血脂、高血壓等，身體情況不允許攝入過多此類食品，因此維D必然缺乏，鈣質也難以保證吸收。